Дизайн Кафе

Крыжовник. Звучание странное, как будто сводит рот. Но это не так. Ягоды крыжовника культивируемого сейчас какие угодно: разных цветов, ароматные, упругие, с пушком или гладкие, – только не кислые. Спроси любого, с чем ассоциируется крыжовник, скажет: «Красивая ягода, вкусная, да только исцарапаешься, пока оберёшь куст!». И тут же попадут впросак: крыжовник Колобок лишён шипов.

История выращивания сорта крыжовника Колобок

Государственное испытание крыжовника Колобок, полученного скрещиванием сортов Розовый и Смена, было начато ровно сорок лет назад. В 1988 году Колобок был внесён в Госреестр и рекомендован к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Волго-Вятском регионах. В район допуска входит и Восточная Сибирь.

Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Авторство принадлежит доктору сельскохозяйственных наук, Ирине Васильевне Поповой. Не этим ли объясняется то, что Колобок — крыжовник без шипов?

После длительной и кропотливой работы удалось добиться передачи при скрещиваниях от исходных форм нужных качеств и совмещения их в одном растении. Получились десертные, бесшипные, крупноплодные и устойчивые к мучнистой росе сорта. Особенно трудно было объединить три последних признака. Селекционер И.В. Попова создала сорта разного срока созревания. Ягодами Родника можно лакомиться почти в самом начале крыжовникового сезона, у Снежаны, Битцевского, Колобка и ряда других они висят на кустах до осени.

У сорта Колобок есть и другие достоинства: скороплодность, зимостойкость, урожайность.

Описание крыжовника Колобок

Для описания этого сорта лучше всего подходит слово «средний». Высота куста, раскидистость, густота кущения определяются этим словом. Даже зимостойкость у Колобка средняя. Сорт относительно спокойно переносит морозы, но хуже реагирует на перемену погоды: частую смену морозов на оттепели. Впрочем, быстро восстанавливается в итоге. Куст покрыт многочисленными тонкими побегами, практически лишёнными шипов. Единичные шипы короткие и слабые. Растению требуется регулярная обрезка.

На соцветиях один или два цветка. Как и другие сорта крыжовника, Колобок хорошо растёт на освещённых участках и благодарно реагирует на внесение удобрений.

Характеристика сорта Колобок

Колобок выгодно отличается от других сортов крыжовника устойчивостью к антракозу и мучнистой росе. При обеспечении адекватного ухода с куста собирают от четырёх до шести килограммов ягод универсального назначения. Сами ягоды округлые, гладкие, крупные, весом от четырёх до восьми граммов, на длинной плодоножке. Имеют выраженный восковой налёт и плотную кожицу, благодаря чему хорошо переносят транспортировку. Цвет ягод тёмно-красный до вишнёвого. В ягодах содержится большое количество витаминов С, Е и В₃. Значительное количество калия: на 100 граммов ягод приходится 260 мг.

Отдельного упоминания требует вкус крыжовника: небольшая кислинка и характерный приятный вкус обеспечили Колобку дегустационную оценку 4,5.

Особенности посадки и выращивания сорта

Специалисты и садоводы-любители отмечают, что крыжовник Колобок требует регулярной обрезки. Во-первых, это устраняет избыточное загущение и способствует лучшей освещённости куста, во-вторых, стимулирует образование новых веток, поскольку наибольшая урожайность наблюдается на одно- и двухлетних ветвях, в третьих, правильно сформированные и обрезанные кусты дают более крупные ягоды.

При обрезке запущенных, старых, но плодоносящих кустов, оставляют один-два скелетных побега, все старые, сломанные, искривлённые, перекрещивающиеся побеги осенью удаляются. На кусте сохраняют минимальное количество трёх- и четырёхлетних веток, три или четыре двухлетних и ещё больше однолетних побегов, они обеспечат основной урожай на следующий год. В целом на кусте остаётся от двадцати до двадцати пяти побегов разного возраста. Каждый год обрезают новые однолетние побеги на половину высоты, оставляя на ветках не более пяти — шести почек, чтоб облегчить сбор урожая этого года и стимулировать плодоношение на будущий год.

Обрезают ветки на почку, растущую внутрь, так как побеги Колобка поникающие. Этим способом удаётся стимулировать вертикальный рост веток.

При обрезке куста первого года весной укорачивают ветки наполовину на ориентированную вверх почку. На второй год оставляют восемь сильных мощных веток и обрезают их наполовину до ориентированной вверх почки. Весной третьего года убирают перекрещивающиеся, слабые, больные ветки. Не трогают боковые побеги, а ветки, растущие вверх, обрезают наполовину на почку, ориентированную вверх. С весны четвёртого года обрезка сводится к удалению больных, отмороженных, слабых, сломанных или перекрещивающихся веток.

Видео: как правильно посадить крыжовник

Для того чтобы посадить куст крыжовника выбирают солнечный участок земли — растение любит свет. Если предполагается посадка нескольких саженцев, копают ямки глубиной в 50 см и такого же диаметра, при этом оставляют расстояние между кустами не менее 1,5 или 1,7 метра, а между рядами по 2 метра. Такое удаление кустов друг от друга обеспечит полноценное развитие куста, беспрепятственный доступ для ухода за растением и сбора урожая ягод.

На дно каждой ямки насыпают минеральные удобрения: по 150—200 граммов сульфата калия, нитроаммофосфата или суперфосфата. Некоторые дачники покрывают слой удобрений сначала прелой листвой, она будет давать тепло корням растения, продолжая разлагаться в почве, потом перегноем. Другие сразу засыпают минеральные вещества смесью перегноя с почвой, главное, чтобы корни растения не соприкасались с ними.

После того как удобрения окажутся изолированными от корней слоем почвы, в центре ямки помещают саженец. Засыпают почву так, чтобы прикорневая шейка была ниже уровня почвы на 5—7 см, это стимулирует рост молодых побегов. Почву вокруг куста утрамбовывают, поливают и мульчируют. Крыжовник чувствителен к поливу, поэтому нужно следить, чтобы почва под кустом не пересыхала.

Видео: о секретах получения крупного крыжовника

При культивировании сорта помним:

• крыжовник предпочитает лёгкую почву или суглинки;
• любит регулярный полив и увлажнение;
• это растение не растёт в засушливых регионах;
• рыхление почвы и удаление сорняков стимулирует рост куста;
• мульчированием подавляется рост сорняков и исключается пересыхание почвы.

Опытные дачники рекомендуют как мульчу использовать сосновую хвою. Так можно избавить кусты крыжовника от агрессии со стороны грызунов.

Отзывы

Колобок привлекает садоводов и дачников отсутствием шипов, скороплодностью, выносливостью и приятным вкусом ярких ягод.

…Я купила, точнее, схватил эту упаковку с саженцем крыжовника Колобок и еще другую с саженцем крыжовника Сенатор в Окее в конце апреля. Купила с хорошей скидкой по 120 руб. каждый. Саженец сенатора показался мне более живым и облиственным. Но Колобок привлёк тем, что он почти без колючек. Принесла домой… высадила в горшки и убрала на застеклённый балкон. Поливала ухаживала, опрыскивала и ждала, когда установятся плюсовые температуры. Крыжовник, конечно, был хиленький, но листочки радовались и не желтели и не опадали. В середине мая я их высадила, а когда через две недели приехала на дачу, то увидела печальную картину — из земли торчали голые веточки — все листочки опали. Но я всё равно полила мою добычу и, приехав опять же через неделю, увидела, что на веточках набухли зелёненькие почки. Будем ждать результат.

Английский жёлтый рос давно, пришлось вывести, т. к. сильно поражался мучнистой росой и не очень урожайный был. Колобок — неплохой сорт, не болеет, ягоды больше кислые, чем сладкие.

Если только про вкус говорить, то нашёл свои оценки на дегустации в МОИП этим летом Берилл — 4,7, Снежана — 4,6, Нектар — 4,6 Защитник — 4,6, Колобок — 4,3, Черномор — 4,4 по 5-балльной шкале, с учётом того, что 5,0 ещё не вывели такого сорта. То есть, 4,7 — очень и очень высокая оценка, а 4,0 — это есть можно, но совсем не хочется.

Два года назад посадил одновременно Колобок и Черномор (есть только два этих сорта). Колобок взял как безшипный — безшипность была одним из главных аргументов при покупке. Да, действительно, он безшипный. Ягодок много цепляется — урожайный. Но на этом, по моему мнению, плюсы и заканчиваются. Сейчас характеристику Колобку могу дать только в сравнении с Черномором. Итак, Колобок растёт медленнее Черномора — сейчас размер куста раза в три меньше. Ветки быстро вырастают весной и потом быстро останавливаются в росте (и поливал и удобрял — всё равно продолжать расти не хочет). Плоды по размеру тоже меньше (но их много), вкус кислее, кожица жёстче. Веточки Колобка тоненькие-тоненькие, изгибаются до земли и ложатся на неё — подвязка обязательна, пришлось подвязывать практически все веточки. Выглядит хиленьким, особливо сейчас, когда голые ветки.

Такие же нехорошие качества передались и моим Колобкам, замучилась ставить под ветки всякие подпорки. Решила для себя, что лучше иметь три Черномора и не одного дохлого Колобка. А весной буду делать штамбовый крыжовник из Черномора. Сделаю из него Черноморца — богатыря метра полтора.

Мой любимый сорт Колобок, хоть он и не относится к десертным сортам. Выращиваю его с 90-х. За все эти годы ни разу не подвёл. Колобок относится к малошипным, крупноплодным, урожайным, устойчивым к болезням сортам. Куст низкорослый, т. к. ветви изгибаются дугой к земле. Единственный его недостаток — загущение, поэтому слегка обрезаю его каждый год, укорачивая ветви, чтобы те не укоренялись. В зависимости от лета он может иметь как вкус десертного сорта, так и быть кисло-сладким. Зато и хранится, не размягчаясь, он может дольше. Плоды очень крупные, такому крыжовнику и рот радуется.

Из моих предпочтений это сорта Колобок и Краснославянский с ягодами красного цвета, отменного вкуса, обожаемый зелёный крыжовник Берилл и розовый Нежный. Вот всё у них удачно сочетается: минимум шипов, размер ягод, их вкус, зимостойкость кустов и относительно невысокая степень подверженности болезням.

Летом на участке дел невпроворот! Траву скосить, прополоть сорняки. Как же манят яркие ягоды Колобка в жаркий летний день! Упругие, красные, с приятной кислинкой просятся в рот и обещают сочную свежесть.