Дизайн Кафе

Слива — один из самых любимых фруктов, который присутствует практически в каждом любительском саду. Несмотря на появление новых и новых сортов, зачастую давно известные и проверенные временем разновидности сливы всё же оказываются на первом месте. Слива Стенлей относится именно к таким сортам, качество которых выдерживает проверку временем.

Описание сорта сливы Стенлей

Стенлей — сорт среднепозднего срока созревания, который во многих странах мира используют в основном для изготовления чернослива.

История сорта

Слива Стенлей — одна из разновидностей сливы домашней (Prunus domestica) — известна уже давно. Она появилась в США в 1912 году в городе Женева (штат Нью-Йорк) благодаря селекционной работе Ричарда Веллингтона. Её «родителями» являются французская слива Д’аген и американская Гранд Дюк. Принадлежит к сливам-Венгеркам. Широкое распространение новый сорт получил с 1926 года. Сейчас эта слива — одна из самых распространённых в мире. В Советском Союзе поступила на государственные сортоиспытания в 1977 года, а с 1985 года была внесена в Госреестр под именем Стенлей, хотя правильнее называть этот сорт Стенли (Stanley). Её рекомендуют к возделыванию на Северном Кавказе (на территории Краснодарского края и Республики Адыгея).

Слива Стенлей на видео

Описание сливы Стенлей

Деревья Стенлей среднерослые (в среднем 3–3,5 м), с красивой округлой кроной эллиптической формы. Структура кроны редкая.

Штамб и основные ветви прямые, покрытые довольно тёмной серой корой с незначительным растрескиванием поверхности. Молодые побеги окрашены в малиновый цвет с фиолетовым отливом и снабжены немногочисленными шипами. Листья округлой формы имеют заострённую верхушку, размеры их не очень велики (5–7,5 см в длину). Окраска их ярко-зелёная, а в нижней части листа имеется незначительная ворсистость. Вегетативные почки очень мелкие (2–3 мм) и имеют коническую форму.

Цветёт слива довольно большими (до 3 см в диаметре) цветками с белыми лепестками, сидящими на неопушённой длинной цветоножке. Зацветают деревья в апреле (в 10-х числах).

Плодовая древесина представлена побегами предыдущего года и букетными веточками. Размеры слив довольно велики (масса 1 фрукта 30–50 грамм). Форма фруктов напоминает яйцо с удлинённым основанием и закруглённой верхней частью. Основной окраской плодов является зелёный цвет, а покровный окрас тёмно-фиолетовый. Нетолстая кожица имеет довольно рыхлую структуру и незначительное число буроватых подкожных точек. Кожицу покрывает плотный восковой налёт. Средних размеров эллиптическая косточка довольно прочно прикреплена к мякоти и отделяется от неё не слишком хорошо.

Ароматная мякоть, окрашенная в жёлтый цвет, характеризуется высокой плотностью и зернисто-волокнистой структурой. Несмотря на относительно невысокое количество сока плоды очень приятны на вкус — сладкие с небольшой кислинкой, что объясняется высоки содержанием сахаров (13,8%) и витамина С (8,9 мг/100 г). Свежие сливы получают у дегустаторов оценку 4,7–4,8 балла.

Достоинства и недостатки

Популярность сливы Стенлей у садоводов объясняется множеством достоинств:

• ежегодные обильные урожаи (до 55–62 кг с 1 дерева);
• прекрасный вкус, устойчивость к транспортировке и универсальность использования плодов;
• самоплодность;
• высокая зимостойкость (до -34 ^оС);
• хорошая сопротивляемость шарке и полистигмозу, средняя — клястероспориозу (дырчатой пятнистости).

Конечно, у сливы есть и слабые стороны:

• средние показатели скороплодности (плодоносить начинают на 4–5 год);
• невысокая устойчивость к засухе;
• требовательность к плодородности грунта;
• подверженность грибковым болезням;
• склонность к поражению тлёй.

Правила посадка сливы Стенлей

Успех возделывания сливы Стенлей в большой степени зависит от правильного выбора места и грамотной посадки. Сроки посадки зависят от климатических условий: весна считается подходящим временем посадки для областей с тёплым климатом, а ранняя осень — для более холодных областей.

Выбор места

Сливы происходят из Азии, а потому тепло- и светолюбивы. Слива Стенлей может произрастать в лёгком затенении, но предпочтителен хорошо освещённый участок.

Сливовое дерево не терпит резких сквозняков. Его необходимо защищать от холодного ветра изгородью или другой преградой, расположенной так, чтобы дерево не было затенено.

Пониженные участки сливе не подйдут — туда опускается холодный воздух и накапливается застойная влага, вызывающая подпревание и гниение корневой шейки. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1,5–2 м от поверхности земли. Если невозможно найти место, удовлетворяющее этим условиям, нужно посадить сливу на искусственную возвышенность (высота не меньше 0,6–0,7 м, диаметр 2 м). Оптимальным местом для сливы Стенлей являются верхние части склонов пологих холмов, расположенных в юго-восточном или юго-западном направлении.

Сажая сливовое дерево нужно соблюдать расстояние до ближайших деревьев и построек 3–4 м, чтобы обеспечить необходимую площадь питания дерева (9–10 м²).

Подготовка посадочной ямы

Стенлей предъявляет определённые требования к почве: она должная быть лёгкой и плодородной. Лучше всего слива растёт на богатых питательными веществами суглинках и супесях. Если почва неподходящая, можно компенсировать её недостатки внесением удобрений. Готовить почву начинают за 5–6 месяцев до посадки. Освобождённую от сорной растительности землю глубоко перекапывают, внося органические и минеральные удобрения.

Яму подготавливают как минимум за 2–3 недели до посадки. Размеры ямы должны соответствовать корневой системе сливы (глубина 0,5–0,6 м, ширина 0,7–0,9 м). Верхний слой грунта (18–20 см) нужно сложить отдельной кучкой. К этой почве добавляют (пропорция 2:1) полуперепревший навоз, торф, перегной или компост, 0,2 кг суперфосфата и 70–80 г калийной селитры (можно заменить 1 л древесной золы).

Стенлей не любит кислую почву, поэтому при повышенной кислотности нужно добавить в питательную смесь 600–700 г доломитовой муки или литровую банку молотой яичной скорлупы.

Почвосмесь ссыпают в яму, формируя конус. Если до момента посадки дерева остаётся много времени, нужно прикрыть яму куском шифера или рубероида, чтобы удобрения не размывались дождём.

Порядок посадки

Технология посадки саженца сливы Стенлей практически не отличается от технологии посадки других плодовых деревьев. Посадку проще осуществлять вдвоём.

Саженцы нужно выбирать внимательно, проверяя гибкость веток и корней, развитость корневой системы, отсутствие повреждений и наличие места прививки.

Порядок посадки:

1. За 2–3 суток до высадки корневую систему саженца погружают в ведро с водой при температуре 20–25 градусов с добавкой марганцовки или стимулятора роста корней (Эпина, Корневина, гумата калия).
2. Не позже 3–4 часов до высадки корешки окунают в глиняную болтушку, в которую желательно добавить свежий коровий навоза. Болтушка должна иметь консистенцию сметаны и не стекать с корней.
3. В посадочную яму заливают ведро воды и забивают опорный кол так, чтобы он был примерно равен высоте саженца.
4. Деревце с распрямлёнными корешками помещают в яму и аккуратно засыпают грунтом, заполняя все пустоты между корнями. Землю нужно послойно уплотнять руками.
5. Корневая шейка посаженного деревца должна возвышаться над поверхностью почвы на 5–6 см.
6. Саженец подвязывают мягкой полоской ткани к колышку и поливают 2–3 вёдрами воды. Лить её следует не под корень, а в кольцевые бороздки, нарезанные в 25 см от ствола. Как только вода полностью будет поглощена почвой, поверхность приствольного круга мульчируют сухим торфом, опилками или соломой.
7. Когда почва после полива осядет, деревце нужно заново, уже окончательно, привязать к колышку. Побеги укорачивают на треть длины.

Посадка сливы на видео

Особенности выращивания и тонкости ухода

Слива Стенлей не требует особенного ухода. Ей достаточно стандартных поливов, подкормок и обрезки. Приствольный круг должен быть чистым, его нужно регулярно освобождать от сорных трав и рыхлить. Не следует сажать под деревом цветы или овощи.

Полив

Стенлей любит увлажнённую почву, но не выносит избытка влаги. Поэтому поливы должны быть регулярными, но умеренными. Почва должна пропитываться водой на глубину 0,4–0,45 м — именно в этом горизонте располагается основная масса корней. Деревьям старше 5 лет достаточно одного полива в неделю 1 ведром воды в ранние утренние часы и после заката. Во время образования завязи и за 1,5–2 недели до созревания плодов поливы учащают в 3 раза. Полезно выполнять полив дождеванием. Если этого сделать не получается, можно поливать по концентрическим канавкам (внешняя должна быть проделана по периметру проекции кроны).

Автор хотел бы поделиться своим опытом выращивания сливы Стенли. Следует сказать, что слива очень капризна в отношении поливов. Если допустить иссушение почвы к началу образования завязи, они могут массово опасть. Автор спешно насыщал дерево влагой, поливая под корень. Воду желательно использовать не слишком холодную. Очень хорошие результаты получены при регулярном рыхлении почвы и прополке сорняков. Также нужно периодически вносить удобрения — органику просто можно рассыпать по поверхности почвы приствольного круга и слегка вмешать в землю вилами. И обязательно надо удалять корневую поросль — не меньше 4 раз за лето.

Подкормка

Внесённые в посадочную яму питательные вещества надолго обеспечивают развитие сливового саженца, так что подкормки начинают со 2–3 года после посадки.

Выбирая удобрения, помните, что слива плохо переносит хлор, поэтому все хлорсодержащие минеральные подкормки нужно исключить.

Первую подкормку проводят весной, дождавшись оттаивания почвы. В грунт приствольного круга вносят компост или другие органические удобрения (10 кг/м²) в смеси с комплексным удобрением (175 г Азофоски или Нитроаммофоски) или с добавкой сульфата калия (65–70 г), мочевины (20–30 г), суперфосфата (0,1 кг). Соединения калия можно заменить 0,5 кг древесной золы. Дозу удобрений нужно увеличить в 1,5 раза, когда дерево достигнет возраста 5 лет.

Весенняя подкормка сливы — видео

Перед началом цветения нужно подкормить дерево мочевиной и калиевой селитрой (по 40–45 г каждого удобрения) под корень или же опрыскать дерево тем же количеством удобрений, разведённых в 10 л воды. Можно использовать раствор свежего навоза (1:10) или птичьего помёта (1:15) с добавлением калийных солей.

Ту же подкормку повторяют в конце июня, используя вместо сульфата калия Нитрофоску. Можно использовать травяной настой (желательно крапивы или одуванчиков) или комплексные удобрения Идеал или Ягодка.

После уборки урожая почву обогощают 60–70 граммами смеси суперфосфата и сульфата калия (каждого взять поровну). Их в сухом виде рассыпают в приствольном круге, слегка вмешивают вилами и проводят полив. Органику (компост, перегной) вносят не чаще 1 раза в 2–3 года.

Как приготовить травяной настой — видео

Если наблюдается отставание дерева в росте, нужно каждые 7–10 суток опрыскивать дерево дрожжевым раствором. Килограмм свежих дрожжей заливают 10 л горячей воды и оставляют на 4–5 часов (можно взять пакетик сухих дрожжей и 50 г сахара, залить стаканом горячей воды, а спустя 3–4 часа вылить в ведро воды).

Подготовка к зиме

Сливовое дерево обладает высокой зимостойкостью, да и его цветочные почки хорошо переносят морозы, но в ожидании сильных заморозков лучше подготовить дерево заранее:

• после листопада приствольный круг нужно тщательно очистить от всякого растительного мусора и провести рыхление на глубину 8–10 см;
• обильно полить для обеспечения «влагозарядки» почвы (она должна промокнуть на глубину около 1 м). Эта процедура не проводится при обильных осенних осадках;
• ствол и основные ветви нужно побелить раствором гашёной извести, в которую добавляется медный купорос и канцелярский клей;
• обернуть ствол мешковиной, обвязать лапником или утеплить иным способом (желательно не пользоваться материалами чёрного цвета);
• замульчировать землю вокруг ствола слоем опилок или торфа (7–10 см).

Обрезка сливы и формирование кроны

Слива Стенлей от природы формируется достаточно компактно, крона не загущается. Поэтому формирование следует произвести до вступления в полное плодоношение, а затем только поддерживать форму с помощью санитарных и омолаживающих обрезок.

Наилучшим временем для формирующей обрезки является весна, когда дерево ещё «спит». Наилучшим способом формирования для сливы Стенлей является разреженно-ярусная крона, которую создают в следующем порядке:

1. На второй год после посадки выбирают 3–4 наиболее развитых побега, расположенных примерно на одной высоте и отстоящих друг от друга на равные промежутки (если смотреть вокруг ствола). Их следует укоротить на 1/4 длины. Центральный проводник подрезают так, чтобы он был на 12–15 см выше самого длинного из основных побегов. Все остальные веточки вырезают.
2. На следующий год таким же образом формируют второй ярус из 3–4 ветвей. На каждой основной ветке оставляют 3–4 ростовые почки, расположенные равномерно по длине ветки. Следите, чтбы развивающиеся из них веточки росли вверх. Если обнаруживаются побеги, направленные внутрь кроны или вниз, их сразу же удаляют.
3. На 3-й год после посадки формируют третий ярус из 2–3 ветвей. Все ярусы должны быть соподчинёнными (верхушки ветвей нижних ярусов не должны быть выше ветвей верхних ярусов). При правильной формировке крона должна иметь форму пирамиды.

Санитарную обрезку (удаление сухих, больных и замёрзших ветвей) можно проводить и весной, и летом. В летнее время проводят и прореживание кроны — при наличии листвы загущенные места лучше видны. Также следует регулярно удалять корневую поросль.

Осенью, после листопада, срезают побеги, пострадавшие от болезней и вредителей. Если слива слишком вытянулась вверх, укорачивают центральный проводник (максимум на 1/4 длины).

Омолаживающую обрезку проводят каждые 6–7 лет в осеннее время. Для этого обрезают на 2/3 длины все ветви старше 3 лет. Эту процедуру лучше делать поэтапно в течение 2–3 лет (по 2 ветви за 1 раз), чтобы не пострадала урожайность дерева.

Омолаживающая обрезка сливы на видео

Болезни и вредители сливы и борьба с ними

Слива Стенлей практически не заболевает клястероспориозом, полистигмозом и шаркой. Проблему могут представлять грибковые заболевания, гоммоз, тля и некоторые другие вредители.

Из грибковых болезней чаще всего встречается серая гниль, которая поражает главным образом плоды. На них появляются коричневые пятна, поверхность которых покрывают концентрические круги из белых бугорков. Предупреждают заболевание опрыскиванием по бутонам раствором Нитрафена или железного либо медного купороса (1 %). Завязи следует опрыскивать препаратами ХОМ, Оксихом или бордоской смесью. После уборки урожая рекомендуется обработка Хорусом (30 г на ведро воды).

ХОМ и бордоская смесь помогут защититься и от других грибковых заболеваний — ржавчины и коккомикоза.

Гоммоз, или камедетечение, часто поражает сливу, особенно после сильных морозов, при повреждениях коры или неправильном уходе. Для профилактики рекомендуется соблюдать умеренность при подкормке азотными удобрениями и с осторожностью проводить обрезку (раны нужно дезинфицировать). Трещины на коре натирают кашицей из конского щавеля (3 раза за 30 минут).

Таблица: борьба с вредителями сливы

Вредители сливы на фото

Сбор, хранение и использование урожая

Созревание плодов сливы Стенлей начинается в поздние сроки — в начале сентября. Урожай созревает поэтапно — собирают его в 2–3 приёма.

Урожайность сорта Стенлей — видео

Сбор нужно производить в сухую погоду. Передерживать спелые сливы не следует — они становятся мягкими и неприятными на вкус, а затем осыпаются. Для транспортировки собирать фрукты нужно вместе с плодоножкой за 4–5 дней до полной спелости. Складывать урожай лучше всего в неглубокие коробки, корзины или ящики.

Начинают сбор с наружной части нижних веток, постепенно перемещаясь вверх и к центру. Желательно не стирать восковой налёт. Находящиеся вне пределов досягаемости плоды нужно снимать с помощью лестницы — стряхивать сливы нельзя. Также не стоит лезть на дерево, так как у Стенлей не слишком прочная древесина.

Свежими сливы не удастся сохранить долго. Даже в условиях холодильника плоды не пролежат более 6–7 суток. Для более длительного хранения можно приготовить из сливы Стенлей консервы (компот, варенье, пастилу, ликёры и наливки). Также сливы этого сорта прекрасно подходят для заморозки. Сливы следует вымыть и просушить, а затем заморозить в пластиковых пакетах или герметичных контейнерах. В морозильнике сливы не стоит держать больше 6–8 месяцев, иначе они станут более кислыми.

Главным продуктом, получаемым из сливы Стенлей, является чернослив. Для изготовления этого прекрасного продукта нужно 30–40 секунд выдержать плоды в содовом растворе (доза пищевой соды 10–15 г/л при температуре 85–90 ^оС), затем промыть нехолодной водой, просушить и поместить в полуоткрытую духовку (температура 50 ^оС) на 3–4 часа. Затем сливы остужают и снова закладывают в духовку. Сушка происходит в 2 этапа: пять часов при температуре 70–75 градусов, а затем досушивать 4 часа при температуре 90 ?С. Готовый продукт складывают в банки или мешочки и помещают на хранение в прохладное место.

Все продукты, получаемые из сливы Стенлей, получают самые высокие оценки: замороженная слива — 4,8 балла, компот — 5 баллов, сок с мякотью — 4,6 балла, чернослив — 4,5 балла.

Отзывы садоводов

Стенлей ранней посадки в 2014г. был первый урожай, понравилось вкус, вид и размер плода. Имею в наличии 5 кусов. Брат к 30 кустам добавил еще 70 кустов.

Сорт Стенли был рекомендован для испытаний в разных регионах. Однако, время показало, что его зимостойкость недостаточна. Да и урожайность далека от заявленной. Возможно в южных регионах ему будет более уютно.

по поводу сорта Стенли — у меня растет- очень хороший сорт такой выкидывать было бы глупо.

Stanley — сорт, который дает возможность садоводу, каждый год лакомится плодами сливы.

В самом городе Москва, Стенлей растёт прекрасно. Ветки от урожая выгибаются в обратную сторону.В этом году посадил во Владимирской области корнесобственный Стенлей от Фитогенетики.

Слива Стенлей украсит любой сад. В подходящих климатических условиях и на плодородной почве она порадует большими урожаями высококачественных плодов, пригодных для переработки любого вида.