Дизайн Кафе

Йошта — кустарник, который настолько неприхотлив, что может расти на одном месте до 30 лет. Высота отдельных кустов достигает 2,5 метра, а в ширину большая часть сортов вырастает всего лишь на 1,5 метра. Стоит заметить, что растение редко поражается вредителями и практически не подвержено заболеваниям, морозоустойчиво и абсолютно «голое» — без шипов. Но несмотря на все эти особенности, для получения хорошего урожая требуется регулярный уход.

История выращивания

В начале 1900 годов селекционеры решили улучшить крыжовник и чёрную смородину — сделать ягоду, основными преимуществами которой должны были стать:

Таблица: ожидаемые селекционные приобретения йошты от «родителей»

Работы по созданию такого гибрида велись сразу в нескольких странах: в России — И.В. Мичуриным, в США, Германии, Швеции, Венгрии. Первые попытки скрестить крыжовник и смородину дали печальные результаты: гибриды просто погибали, а выжившие оказывались полностью бесплодными.

Только в 1970 году при помощи генной инженерии и под воздействием радиации и химических препаратов получили саженцы, давшие первые плоды. Их назвали йошта — от первых букв Johannisbeere — смородина и Stachelbeere — крыжовник.

К сожалению, гибрид оказался совсем не такой идеальной ягодой, как планировалась. Куст действительно вырастал большим и без шипов, листья как у крыжовника, но по размеру гораздо крупнее. Ягоды собраны в кисти по 5 штучек, кисло-сладкие, по содержанию витамина С уступают чёрной смородине, но превосходят крыжовник в 2–4 раза.

Йошта — это гибрид, полученный от скрещивания чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного.

Слабым местом йошты стала её урожайность. По многочисленным наблюдениям, ягод на кусте гораздо меньше, чем у смородины и крыжовника, хотя иногда и встречаются отзывы садоводов-любителей о сорте, дающем более 6 кг за сезон. Да и генномодифицированные продукты всё ещё побаиваются употреблять в пищу.

Однако селекционеры добились устойчивости этого гибрида к различным заболеваниям и вредителям.

Видео: кратко о гибриде смородины и крыжовника

Описание и характеристика сортов

Так как выводился гибрид в нескольких странах и использовались разные сорта «родителей», то по непонятной причине продавцы любые производные смородины с крыжовником называют йоштой, а между тем, разница иногда бывает очень большой.

К наиболее известным сортам можно отнести: ЕМБ, Йохини, Рекст, Моро, Крома и Крондаль.

Таблица: наиболее популярные сорта

В Венгрии также был выведен гибрид Рике, но о нём практически ничего не известно.

Фотогалерея: разнообразие форм и видов йошты

Поэтапная посадка йошты

Хорошую урожайность этот гибрид может показать только на окультуренных плодородных почвах:

• в песчаный грунт следует добавить глину и перегной;
• если почва на участке тяжёлая, глинистая, то в посадочную яму обязательно насыпьте песок и компост.

Идеальные почвы для посадки йошты — чернозём и плодородный суглинок.

При близости грунтовых вод (1–1,5 метра) выкапывайте глубокие посадочные ямы, делайте дренаж слоем не менее 15 см и обязательно посадите рядом куст чёрной смородины или крыжовника, чтобы опыление йошты происходило успешнее.

Место и время изменить нельзя

Такой крупный кустарник требует простора, поэтому высаживайте его на открытых солнечных участках, не ближе чем 1,5 метра друг от друга. Исключение составляют посадки для декоративной цели: расстояние между саженцами оставляют около 50 см.

Лучшим временем для посадки принято считать раннюю весну — до распускания почек. Если сажать позже, с листьями и голой корневой системой, то молодое растение может погибнуть от излишнего испарения влаги листовыми пластинами. Хорошо приживаются саженцы йошты, высаженные в конце сентября или начале октября, в более поздние сроки растение может не успеть укорениться к заморозкам и погибнуть в сильные морозы, поэтому если молодой побег вам достался уже в ноябре, то лучше его прикопать, а посадить ранней весной.

Для прикопки молодого растения следует выбрать участок, не затопляемый весенними водами. Рядом не должны находиться компостные ямы или заросли травы, в которых могут зимовать мыши.

Выбор саженца

Различные питомники продают саженцы йошты как с закрытой корневой системой, так и с открытой. В случае голых корней обращайте внимание на их состояние: сухие и обветренные корешки могут не прижиться, и растение погибнет.

При осенней посадке с растения обязательно срезают листья таким образом, чтобы черешок от листа оставался на стволе — так вы не повредите почки. Весенние саженцы лучше приобретать с нераскрывшимися почками. Если йошта продаётся в контейнере, то сажать можно в любое тёплое время года, но жарким летом кустик дополнительно нужно притенить экраном от солнца.

Подготовка места для посадки

Многие питомники советуют не готовить отдельные посадочные ямы, а вносить перегной или компост и остальные минеральные удобрения на всю площадь, где будут расти кустарники. На 1 м² достаточно высыпать 1–2 ведра компоста или перегноя и 1 литр золы, почву хорошо перекопать и оставить на несколько недель. После этого можно высаживать саженцы.

Если нет возможности удобрить весь участок под кустарники, то:

1. Выкапывают посадочные ямы размером 50х50х50 см на расстоянии 1,5–2 метра друг от друга для получения урожая или 40–50 см для живой изгороди. При копании ямы верхние 30 см почвы откладывают в одну сторону — это плодородный грунт, которым надо будет засыпать саженец.
2. В посадочную яму высыпают 100 грамм суперфосфата, 0,5 литра золы, ведро компоста или перегноя, плодородный грунт, хорошо перемешивают. На глинистых почвах дополнительно добавляют 5 литров речного крупнозернистого песка.
3. Подготовленное место для посадки саженца поливают двумя или тремя вёдрами воды.

На песчаных почвах дно углубления желательно засыпать глиной, толщиной 2–3 см — такая подушка будет задерживать необходимую для растения влагу. На глинистых же почвах яму копают глубиной 60–70 см, на её дно высыпают дренаж (около 15 см) — битые кирпичи, керамзит или щебень.

Посадочные ямы готовят за 2–3 недели до предполагаемой высадки.

Высаживаем в грунт

Купленный саженец необходимо подготовить перед высадкой:

• йошту, выращенную в контейнере просто помещают в воду на 10–20 минут;
• саженцы без земляного кома вымачивают в воде около суток, а непосредственно перед посадкой обмакивают в глиняно-навозную жижу.

Для приготовления болтушки берут 1 часть глины, 2 части коровяка и 5 частей воды, хорошо перемешивают.

Обязательно осматривайте корни и обрезайте сухие, поломанные или раздавленные. Срез нужно делать поперечный, чтобы уменьшить ранку, кроме того, старайтесь сохранить как можно больше всасывающих корешков.

Этапы посадки саженца в грунт:

1. Выкапываем лунку, достаточную для помещения корневой системы саженца, ставим колышек.
2. На дне лунки делаем холм, по склонам которого расправляем корешки саженца, следя за тем, чтобы все они были направлены вниз.

   На дне лунки необходимо сделать насыпь для корневой системы молодого растения

3. Не заглубляем корневую шейку.

   Излишнее заглубление чревато подгниванием

4. Привязываем саженец к колышку и засыпаем лунку землёй, слегка уплотняем почву и поливаем, чтобы земля плотно прилегала к корням.

   При неправильной посадке остаются пустоты под корнями, саженец может опуститься вниз и корневая шейка слишком заглубится

5. После высадки желательно укоротить побеги, чтобы от земли оставалось всего 3–4 почки.

Молодые растения зацветают на 2–3 год, а максимальный урожай начинают давать к 5–6-летнему возрасту.

Видео: пересадка йошты из контейнера

Уход без особых забот

Основной уход за йоштой заключается в весенних и осенних подкормках, поливе в жаркую погоду и последующем рыхлении. Дополнительно следует проводить профилактические обработки от вредителей или болезней.

Разумный полив

Йошта влаголюбива, хорошо растёт, если почва возле кустарника умеренно влажная, поэтому в сухие и очень жаркие месяцы следует обязательно проводить полив, увлажняя грунт на 30–40 см вглубь.

Поливайте правильно — лейте воду не на ствол, а сделайте канавку по периметру кроны и выливайте воду туда. Ширина канавки может быть до 20 см.

Частота полива зависит от того, прикрыта почва мульчей или нет. Голая земля пересыхает гораздо быстрее, и поливы требуются чаще.

Обычно на увлажнение 1 м^₂требуется около 30 литров воды.

После каждого полива или обильного дождя почву под кустарниками следует разрыхлить на глубину около 5 см, но если почву замульчировать органическими материалами (компост, солома, трава, листовой опад), то рыхлить землю уже не придётся.

Мульчирование

Мульча сокращает количество взошедших сорняков в несколько раз, уменьшает испарение влаги из почвы, что позволяет реже поливать растения. В жаркую пору светлая мульча (солома или опилки) предохраняет грунт от перегрева, сохраняя комфортную температуру для развития корневой системы йошты. К тому же, постепенно перепревая, органика даёт дополнительное питание растению. Слой органической мульчи должен быть от 10 до 20 см.

Молодые посадки осенью закрывают толстым слоем соломы, листьев или компоста, которые защищают почву от вымерзания, выветривания и вымывания.

К органической мульче относят:

• траву;
• сено;
• солому;
• измельчённую бумагу или газеты;
• листья;
• опилки;
• кору или щепу;
• резаный картон;
• компост.

Неорганическая мульча не даёт дополнительное питание для растений, не разлагается, не привлекает вредителей, например, слизней или мышей. Чаще всего используют песок, гравий, гальку, геотекстиль и другие нетканые материалы, изготовленные из полипропиленовых волокон.

Подкармливать необязательно

Йошта нетребовательна к подкормкам:

• ранней весной ей достаточно подсыпать 30 грамм суперфосфата и 20 грамм сернокислого калия под куст;
• летом полезно прикрыть почву органической мульчей;
• осенью рассыпать вокруг куста 0,5 литра золы.

Сторонники природного земледелия могут весной внести под каждое растение 1 ведро перепревшего компоста.

Обрезка по расписанию

Зачастую гибрид настолько разрастается, что многие садоводы раз и навсегда отказываются от него. Конечно, если вы хотите полностью избавиться от йошты или же соотношение размер-плодоношение куста вас не устраивают, тогда можно полностью искоренить её. Однако выход есть. Так, получить относительно компактное растение вам поможет обрезка (но только в определённые периоды, иначе вы можете загубить его):

• йошта, выращиваемая как живая изгородь, формируется обрезкой при необходимости;
• плодоносящую йошту обрезают в апреле и октябре-ноябре, когда вырезаются повреждённые, поломанные или больные ветки;
• после осеннего листопада по возможности проводят обрезку больных веток, жирующих побегов, а плодоносящие веточки укорачивают на 1/3.

  Слабые и набирающие лишь зелёную массу побеги следует удалять

Весной все мероприятия по удалению веток нужно провести до начала открывания почек.

Ветки у йошты живут долго, но лучше вырезать старые, 7–8-летние побеги, оставляя на них лишь 6 здоровых почек внизу.

Размножаем, как вздумается

Лучшими и наиболее простыми способами размножения являются:

• черенкование;
• разведение отводками;
• деление куста.

Черенковать, черенковать и ещё раз черенковать

Существует два вида вегетации черенками:

• одревесневшими черенками;
• с использованием зелёных.

Давайте ознакомимся с каждым подробнее.

«Зелёное» размножение

Этот способ — один из самых быстрых способов получить саженцы йошты. Для заготовки выбирайте наиболее рослые, здоровые кусты, причём срезать черенки возможно несколько раз за лето:

• первый раз — в начале июня с верхних веток;
• второй — после отрастания и лучше с боковых веток;
• третий раз — в начале сентября.

Длина срезанных черенков должна быть не больше 15 см.

После того как вы сделали заготовки нужно:

1. Желательно выдержать их в любом стимуляторе роста.
2. Удалить практически все листья, оставив лишь несколько в верхней части.
3. Приготовить парник: в деревянный контейнер засыпать свежую землю, а сверху — слой чистого крупного песка.
4. После посадки парник накрыть плёнкой.
5. Не забывайте про регулярный полив.
6. После укоренения плёнку нужно снять, а сами черенки вскоре пересадить на доращивание.

Одревесневшие черенки

Для размножения йошты одревесневшими частями куста рекомендуется в начале-середине сентября выбрать вызревшие побеги двух-трёхлетних веток, ведь такие черенки успевают отлично пустить корни и без проблем перенесут зимний период:

1. Срежьте здоровые ветки, поделив их на отрезки по 20 см с 4–5 почками. Нижний срез желательно сделать под углом 45⁰, а верхний — на 1 см выше почки и прямой.
2. Готовые побеги высаживают на хорошо перекопанную грядку в рассадник, находящийся в полутени. На глинистых почвах желательно внести песок или вермикулит: ведро на 1м².
3. Черенки втыкают в грунт под небольшим углом на расстоянии 10–15 см друг от друга, поливают и мульчируют сухим компостом или торфом для сохранения влаги.
4. Дальнейший уход за ними сводится к периодическим поливам (по мере подсыхания почвы), рыхлению и удалению сорняков.

Используйте только острые секаторы!

Обычно весной черенки дружно трогаются в рост.

Видео: укоренение в стаканчиках

Разведение отводками

Наиболее простой способ размножения гибрида — с помощью отводков (горизонтальных, вертикальных и дуговидных). Данные варианты мало, чем отличаются, если только положением материнской ветки. Ниже мы рассмотрим «горизонтальный» вариант:

1. Ранней весной, до распускания почек, выбирается боковая ветка и пригибается к земле. Для фиксации ветки в таком положении используют металлические шпильки, которые плотно прижимают её.
2. На ветку насыпается грунт.
3. Из почек уже в скором времени выходят молодые побеги.
4. Периодически окучивайте их (несколько раз за лето по мере необходимости).

Деление куста

Поскольку кустарник разрастается довольно сильно, то его иногда омолаживают: разделяют на несколько частей и рассаживают в новые места. Для такой операции куст полностью выкапывается из земли исключительно осенью, разрезается острым ножом или делится вручную на небольшие делянки с корнями и здоровыми побегами.

Корни должны быть развитыми и неповреждёнными, а на клубне следует оставить 2–3 сильных ветки. Затем делянки рассаживаются в заранее подготовленные лунки (см. посадочные ямы).

Нападки на йошту

Гибрид крыжовника и смородины специально выводился таким, чтобы быть устойчивым к почковому клещу, антракнозу и махровости. Тем не менее иногда кусты болеют и подвергаются нападению вредителей, особенно при плохом уходе.

Фотогалерея: возможные противники йошты

Поэтому для предотвращения заболеваний и поражений проводят профилактическое опрыскивание. Лучшее время для этого — ранняя весна — до момента распускания почек, и осень — после листопада.

Температура воздуха при опрыскивании должна быть не менее 50^оС.

Препараты для профилактического опрыскивания:

• бордоская жидкость — соотношение медного купороса, воды и гашёной извести зависит от концентрации конечного продукта (1 или 3%), поэтому лучше воспользуйтесь готовой бордоской смесью, которую вы можете приобрести в садовых магазинах;
• медный купорос — 10 грамм препарата разводим в 1 литре воды;
• мочевина — 70 грамм препарата разводим в 1 литре воды.

Фотогалерея: препараты для профилактики болезней

Болезни и вредители: меры борьбы

Как и говорилось ранее, йошта неприхотливая культура, но даже и она при неправильном уходе «сдаёт свои позиции». Самым опасным вредителем, переносчиком вирусных заболеваний, является почковый клещ. Его легко обнаружить по громадным почкам в начале весны.

На молодых побегах можно иногда встретить и тлю: большое количество вредителей высасывают соки из листьев, поэтому они сворачиваются, ветка плохо развивается.

Говоря о заболеваниях кустарника, несмотря на всю резистентность по отношению к ним, можно выделить 5 основных, доставшихся в наследство от селекции.

Таблица: излечивание от болезней

Как и было описано выше, лучшим средством всё же является профилактика — опрыскивание весной и осенью не только кустов йошты, но и всех плодово-ягодных культур, растущих на участке.

Выращивание йошты в Подмосковье

Неприхотливый кустарник с успехом выращивается в Подмосковье. Все сорта прекрасно растут и приживаются, но весь свой потенциал она раскрыть всё же не может. В очень морозные годы могут подмерзать верхушки побегов, отчего урожайность падает. Однако в качестве декоративного растения она смотрится великолепно.

Отзывы

Добавлю ложку дёгтя. У меня рос этот гибрид примерно лет 5. Купила, когда только появился. 2 года назад выкорчевали. Куст огромный, а толку мало. Ягод на нём вызревает — кот наплакал, по вкусу скорее напоминают смородину. Довольно крупные. Слышала, что появились более урожайные гибриды, но пробовать больше не хочется.

Несколько лет назад мои родители приобрели на рынке куст крыжовника. Продавец уверял, что это какой-то особенный сорт, дающий сочные и крупные плоды. Посадив куст на даче, никаких плодов, естественно, не было в течение, если не ошибаюсь, двух-трёх лет. Растение занялось своим вегетативными делами, оставив генеративную часть на потом. Как вдруг, приехав на дачу, мы с удивлением обнаружили, что вместо суперкрыжовника выросла йошта. Куст довольно раскидистый и высокий, листья похожи на листья крыжовника, а вот колючки-то, над чем в течение сорока лет бились немецкие селекционеры отсутствуют. Ягоды, богатые витаминами, очень сладкие, не имеют жёстких косточек и свойственной крыжовнику кислинки. Правда, после снятия с куста и нахождения в домашних условиях без холодильника приобретают лёгкую терпкость и горчинку. По виду они похожи больше на крыжовник, но при более близком рассмотрении отдалённо напоминают гигантскую чёрную смородину. Снимаются с куста довольно легко, но я это делала вместе с плодоножками, для лучшего хранения, если плодоножки отрывать на этапе снятия, нежная кожица плодов повреждаются. Хранятся в таком виде они хорошо и не закисают. Самые крупные ягоды располагаются группами на нижних сторонах ветвей ближе к земле, там они очень сладкие, а вот те, что находятся сверху более мелкие и на солнцепёке даже немного подвергаются брожению, но в то же самое время не падают.

Я хочу рассказать о моём любимом кусте — гибрид чёрной смородины и крыжовника — йошта. Долгое время я честно считала его смородиной… И это действительно любимчик мой на даче — каждый год этот огромный куст осыпан крупными чёрными ягодами… Так уже много лет. Я не помню года без урожая. Ягоды крупные, чёрные, очень вкусные, я их ем до ноября. Что не оборвали, вкусное даже поздней осенью. За кустом мы никак не ухаживаем, только каждый год я его немного чищу — обрезаю старые ветки, освежаю, вот и весь уход. А урожай каждый год потрясающий! Цветёт он очень красиво — когда в цвету, куст стоит весь ярко -жёлтый Недалеко от него пошли детки — так что завести его на даче легко, он неприхотливый. Рекомендую всем. В отличие от нежного крыжовника, который постоянно болеет и нуждается в специальном уходе, этот куст ни разу не опрыскивали, и он никогда не болел.

Пару лет назад очень сильно рекламировали йошту — гибрид крыжовника и смородина. И какие только преимущества не назывались: и ягоды крупные, и вкусные, и витаминов больше чем в смородине, и урожаи высоки, и к почвам нетребовательна, и морозоустойчива — в общем, просто идеал для любого владельца земельного участка. Купила (недёшево), посадила. Что же в итоге у меня получилось? Ягоды крупнее, чем смородина, но явно меньше крыжовника. Да и по вкусу хоть напоминают «папу» (крыжовник), но всё же уступают ему; урожай мизерный — с куста хорошо если две жмени ягод наберётся; морозоустойчивость тоже невысокая. После зимы приходится обрезать значительное количество повреждённых веток. В общем, реклама не соответствует действительности. Хотя, может, мне просто не повезло?

Гибрид смородины и крыжовника становится популярным, но отзывы о нём есть как восторженные, так и совсем нелестные. Чтобы не обзавестись очередным не тем растением, покупайте саженцы только у проверенных поставщиков и, возможно, йошта займёт достойное место в вашем саду.