Что можно будет посеять, когда наступят холода

Что можно будет посеять, когда наступят холода
Посев некоторых огородных культур под зиму позволяет садоводам сэкономить время весной. Кроме того, растения обычно формируются более крепкими и меньше поражаются садовыми вредителями.

Морковь

Посеянная под зиму морковь будет сочной и крупной, поскольку весной обычно не жарко. Урожай в средней полосе России собирают уже в июне.

Семена сеют обязательно в установившуюся сухую погоду. Температура должна быть приблизительно 2-3 градуса тепла. При осадках всходы появятся раньше времени.
Рекомендуются сорта Самсон, Нантская, Витаминная, Несравненная. У них высокое содержание сахаров, они непритязательны в уходе и прекрасно подойдут для подзимнего посева.

Лук

Сажать лук начинают в середине октября. В грунт вносят органику, перекапывают. Луковицы заделывают глубже, чем обычно.

Перо гарантированно вырастет очень сочными. Это связано с тем, что растение может в полной мере использовать влагу из почвы.
Плюсы осенней посадки:
  • не нужно хранить посадочный материал;
  • лук почти не идет в стрелку;
  • культура меньше атакуется вредителями;
  • продукция имеет лучший товарный вид.
При одном из современных способов посадки луковицы располагают вплотную друг к другу.

Репа

Семян для осенней для посадки репы нужно брать в два раза больше, чем для весенней. Грядку делают высокой, предварительно проливают, чтобы почва не осела.

Сверху посадки уплотняют и мульчируют. Весной мульчу нужно снять, а всходы укрыть лутрасилом или другим дышащим материалом.
Лучше всего репа растет после картофеля, томатов и огурцов. Под эти культуры обычно вносят хорошие органические подкормки. Дополнительно субстрат удобряют золой.

Петрушка

Для подзимнего посева корневой петрушки подойдут сорта Алба, Сахарная, Урожайная, а для листовой Бриз, Богатырь и Карнавал. Почву, которая будет уложена сверху, готовят заранее. Как только начнутся небольшие заморозки (при положительной дневной температуре), можно начинать посев.

Семена располагают в борозде, грунт не уплотняют. Сверху мульчируют слоем торфа. Поливать ее нельзя. При значительных заморозках посадки укрывают опавшей листвой.

Свекла

Для подзимнего посева лучше всего подойдут холодостойкие сорта с хорошей урожайностью, которые не идут в стрелку. Рекомендуемые гибриды свеклы — Подзимняя А 474, Холодостойкая 19, Египетская плоская, Экшен F1, Мулатка-шоколадка.

Грядку перед посадкой накрывают пленкой, чтобы почва немного прогрелась. Семена высевают в борозды, слегка заглубляют, мульчируют и дополнительно укрывают естественным материалом.

Чеснок

Выбирают здоровые дольки без желтых пятен и искривлений. Их желательно обработать раствором золы или марганцовки.
Грядка для подзимнего чеснока должна быть высокой, чтобы весной ее не затопили талые воды.
Сажают на глубину 5-10 см, мелкие экземпляры сильно углублять не надо. Сверху — слой торфа или перегноя.
Холодостойкие сорта чеснока — Башкирский, Цезарь, Новгородский, Новосибирский. Они обладают прекрасным вкусом и высокоурожайны.

Укроп

Для средней полосы посев осуществляют приблизительно в конце октября. Перед посадкой в почву вносят компост и перегной. Важно, чтобы место было открытым и солнечным. В тени зелени будет много, однако растения не сформируются крепкими.
Сухие семена высыпают в борозды, расположенные с севера на юг. Мульчируют торфом или опилками.
Можно выбрать другой способ размножения: самосевом. Несколько зонтиков укропа вполне обеспечат вас на весь сезон свежей зеленью.

Щавель

Эту культуру сажают во второй половине октября. Почвы должны быть легкие, супесчаные или суглинистые.
Редис, морковь, сельдерей, капуста станут лучшими предшественниками для щавеля. Эта зеленная культура не нуждается в особой плодородности грунта, но урожаи на удобренных грядках будут значительно выше.
Рекомендуются сорта Вегетарианец, Зеленая сказка, Щи-борщи, Чемпион, Крупнолистный, Зимний запас. Семена высевают в борозды, предварительно засыпав туда слой сухой почвы.

Шпинат