Строительство беседок-барбекю сегодня – целое искусство! Отдых с приготовлением пищи на гриле или выпечкой в домашней печи в последнее время стал отдельной страницей культуры. А все потому, что стрессовая жизнь современных горожан просто вынуждает их заботиться о своем полноценном отдыхе. И что может быть лучше провести его на природе, на собственном садовом участке загородного дома, с вкусной и по-настоящему полезной пищей, в кругу самых близких людей?
Проектирование такой беседки (да и вся ее концепция) значительно зависит от того, какую именно печь вы туда поставите. Это может быть небольшой мобильный мангал, для которого и вовсе не нужно устраивать навес – проще поставить рядом с уже имеющейся беседкой. Или же речь идет о стационарном мангале средних параметров, который имеет смысл установить внутри компактной беседки, с глухой стеной с одной стороны и открытую для свежего воздуха. Такой беседки для небольшой компании друзей или семьи вполне достаточно.
А вот чтобы построить настоящую большую печь-барбекю, придется выделить для нее добрую половину беседки и оградить от другой половины – фронт-зоны, где есть возможность установить садовую мебель подальше от дыма, копоти и жары. Имеют право на жизнь так же вариант, когда печь находится под открытым небом, а к ней почти вплотную пристраивается уже сама беседка.
Скажем, варианты миниатюрных беседок с мангалом или печью, куда помещается только один стол и всего несколько стульев – достаточно редкий вариант, скорее даже промежуточный – до лучших времен, как любят говорить в народе. Почти всегда ради выходных с барбекю беседки строятся массивными, просторными и именно в зимнем варианте.
Самые популярные сегодня стили беседок-барбекю – русский, с бревенчатым вековым искусством, голландский, с его огромными прозрачными окнами от потолка до пола и панорамным видом со всех боков, норвежский с небольшой террасой, французский с эффектной отделкой крупным натуральным камнем, охотничий использовать с его лакированной древесиной и атрибутами чисто мужского дизайна интерьера. Посмотрите, какое разнообразие современных беседок-барбекю:
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Прежде, чем проектировать беседку-барбекю, выберите заранее хорошо подготовленное место. Есть много нюансов в архитектуре такой беседки. Во-первых, приготовление чего-либо на огне требует соответственный температурно-воздушный режим. Говоря простым языком, идеальный вариант для печи – это глухая задняя стенка беседки, и желательно такие же – боковые. Хорошо, если ветер будет поступать в беседку только с одной стороны, подветренной. Во-вторых, горячий воздух не должен достигать растений или деревьев, т.к. те плохо переносят подобное, перестают цвести и даже чахнут. А потому их также стоит защитить стеной или барьером. В-третьих, беседку-барбекю строят обычно подальше от дома, чтобы дым от печи не коптил фасадную отделку.
Особенно популярно сегодня строить беседку-барбекю в стиле французского прованса. Его главные отличительные черты – это использование натуральных материалов отделки, а конкретно: настоящего камня и подчеркнутых деревянных элементов, особенно стропил.
И, конечно же, главное место в такой беседке занимает огромная белая печь. А в отделке используются дополнительно теплый желтый и небесно-синий цвет. Такая беседка навевает особый уют, всегда выглядит солнечной и свежей, становится привычно родной уже с первых дней.
Новые веяния в сфере строительства закрытых зон для барбекю – это закрытые беседки-домики. Они строятся в выбранном аутентичном стиле, и печь или мангал располагается у них ровно посередине, со специальной вытяжкой, которая выходит дым через конек крыши. Это хорошо продуманная конструкция, которая замечательно сохраняет тепло от печи, согревает в мороз всю беседку и надежно экраниует стены беседки от окружающего сада.
Вам понравится этот вариант: тот же шашлык или пиццу можно будет не только приготовить, но и разогреть для опоздавших тут же, не вставая со скамьи, которая идет по кругу. Такой себе локальный фен-шуй по принципу круглого стола короля Артура, где никто из гостей не будет сидеть у самого теплого местечка беседки или возле выхода, под сквозняком. Замечательная идея!
