neviss.ruО выращивании яблони Айдаред
Довольно удачный зимний сорт, полученный в Америке ещё в 1935 году, широко распространён в Европе. Является промышленным, но интересен и для выращивания в приусадебных садах благодаря хорошему вкусу, лёжкости и транспортабельности плодов. Вырастить Айдаред несложно — расскажем как это сделать.
Содержание
Описание сорта
Сорт из США позднезимнего срока созревания. На государственном сортоиспытании с 1973 года, в Госреестре с 1986 года по Северо-Кавказскому, Нижневолжскому и Северо-Западному регионам. В Украине выращивается повсеместно. Зоной промышленного выращивания в России является Кубань. У Айдареда среднерослое — до 3,5 м — дерево с широкопирамидальной, среднезагущенной (иногда редкой) кроной. Дерево может вырасти и до шести метров, если саженец был привит на сильнорослом семечковом подвое. Ствол и скелетные ветви мощные, крупные, прямые. Сорт смешанного типа плодоношения, наблюдающегося по всей длине веток без оголения. Обычно к съёму на кольчатках остаётся по два — три яблока. На двух — трёхлетних ветвях в урожайные годы образуются плотные гирлянды плодов. Высокоурожайный сорт с регулярным плодоношением. В Краснодарском крае наблюдают ежегодную продуктивность на уровне 300—400 ц/га, которая иногда достигает 500 ц/га. Одно дерево шести — семилетнего возраста обычно даёт до 30 килограммов яблок. После достижения возраста 10—13 лет этот показатель возрастает до 90—100 килограмм. В плодоношение на среднерослых подвоях вступает на 5—6-й год. Сорт самобесплодный. На Кубани опылителями являются сорта яблонь Ред Делишес, Вагнер и Кубань спур. В южных условиях обладает хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Обладает иммунитетом к бурой пятнистости, средне поражается мучнистой росой и также паршой. Сроки цветения ранние — конец апреля—начало мая. Иногда это становится причиной гибели цветов от возвратных заморозков.
Ствол и скелетные ветви яблони Айдаред мощные, крупные, прямые
Плоды имеют среднюю массу 140 грамм, максимальную — 170 грамм. Форма округлая, уплощённая, поверхность гладкая, покрытая восковым налётом. Кожица тонкая, светло-зелёная с ярким карминовым или малиновым сплошным румянцем. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и плотная при съёме, к концу срока хранения становится мелкозернистой и рыхлеет. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, аромат слабый. Дегустационная оценка вкуса за историю сорта упала с 4,5 до 4,0 баллов.
Яблоки хорошо держатся на ветках не осыпаясь. Плоды обычно собирают в конце сентября и хранят до нового урожая в холодильных камерах. Хорошо переносят транспортировку, выход товарной продукции — 88—92%. Назначение — универсальное, но в основном — десертное.
Посадка яблони сорта Айдаред
Для посадки на участке яблони Айдаред необходимо знать основные правила этого процесса.
Как выбрать место для посадки
Если место для посадки яблони выбрано неправильно, то все дальнейшие усилия по выращиванию могут оказаться бесполезными. Садовод должен знать, что для продуктивной жизнедеятельности яблони необходимо посадить её на хорошо освещённом, вентилируемом месте, защищённом от холодных северных ветров, с рыхлой, дренируемой, неподтапливаемой и незаболоченной почвой. Только в этом случае можно ожидать (при должном уходе) высоких урожаев качественных плодов. К плодородности почвы сорт неприхотлив.
Как, когда прибрести и посадить саженец
Вторым необходимым условием для успешного выращивания яблони является приобретение качественного посадочного материала. Уверенным в соответствии обозначенных сортовых характеристик можно быть только в случае приобретения саженца в специализированном питомнике либо у продавца, заслуживающего доверия. Осенью, когда питомники осуществляют массовую выкопку саженцев для реализации, имеется широкий выбор качественных растений. Следует знать, что лучше приживаются одно и двухлетние яблоньки. Более взрослые хуже переносят пересадку. А также нужно обращать внимание на состояние корневой системы — она должна обладать хорошо развитыми корнями без утолщений, шишек, наростов. Кора деревца должна быть гладкой, без трещин и повреждений.
Корневая система саженца должна быть хорошо развита
Общеизвестно, что лучшее время для посадки любых плодовых растений — это ранняя весна. При посадке саженцы должны находиться в состоянии покоя — проснутся они уже на новом месте. Хранят их до момента посадки прикопанными в землю либо в подвале при температуре +1—5 °C. В обоих случаях корни предварительно окунают в жидкую болтушку из глины и коровяка для предотвращения пересыхания.
Пошаговая инструкция посадки яблони
Процесс посадки не содержит каких-либо, неизвестных опытному садоводу, операций. Для начинающего приведём пошаговую инструкцию:
- Ещё осенью нужно подготовить посадочную яму. Это делают так:
- Роют яму достаточного объёма. Обычно её диаметр должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м. При посадке на бедных гумусом песчаных и супесчаных грунтах объём посадочной ямы увеличивают до 1—1,5 м3 и более.
Обычно диаметр посадочной ямы должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м
- Готовят питательную смесь для будущего растения и заполняют ею яму доверху. Для этого смешивают в равных частях чернозём, торф, перегной и песок. Дополнительно засыпают 0,5 кг суперфосфата и 1 литр древесной золы.
- Роют яму достаточного объёма. Обычно её диаметр должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м. При посадке на бедных гумусом песчаных и супесчаных грунтах объём посадочной ямы увеличивают до 1—1,5 м3 и более.
- Весной перед посадкой корни саженца замачивают в растворе стимулятора роста (Гетероауксин, Эпин, Корневин и др.) на несколько часов.
- По центру посадочной ямы делают лунку объёмом, достаточным для размещения в нём корневой системы саженца яблони. На расстоянии 10—15 сантиметров от центра вбивают деревянный кол высотой 1—1,3 м.
- В лунке формируют земляной холмик, на вершину которого помещают корневую шейку саженца, а его корни расправляют равномерно по склонам.
- Засыпают лунку землёй, послойно утрамбовывая. При этом нужно следить, чтобы корневая шейка растения оказалась в итоге на уровне почвы.
Корни засыпают землёй, послойно утрамбовывая
- После этого саженец подвязывают к колышку мягким, эластичным материалом, избегая передавливания коры.
- По диаметру посадочной ямы с помощью тяпки либо плоскореза формируют приствольный круг.
- Обильно поливают почву, обеспечивая её прилегание к корням и устранение воздушных пазух.
После посадки саженца почву обильно поливают
- Обрезают центральный проводник растения на высоту 0,8—1,0 м, а ветки укорачивают до 20—30 сантиметров.
Особенности выращивания и тонкости ухода
Считается, что сорт Айдаред неприхотлив в уходе, поэтому вырастить его несложно.
Как поливать и подкармливать яблоню
Ввиду засухоустойчивости сорта поливы не отнимут много времени. Обычно бывает достаточно четырёх за сезон. Первый раз поливают яблоню перед цветением, второй — после цветения, третий — в августе. В конце осени проводят традиционный предзимний влагозарядный полив. Это правило действует для взрослого дерева с хорошо развитой корневой системой. В первые 5—6 лет поливать нужно будет чаще — до 8—10 раз за сезон. На 3—4-й год после посадки дереву понадобятся подкормки.
Таблица: график внесения удобрений для яблони Айдаред
| Срок | Удобрение | Дозировка, периодичность | Способ внесения |
| Осень | Суперфосфат | 30—40 г/м2, ежегодно | Под перекопку |
| Весна | Мочевина, аммиачная селитра | ||
| Перегной, компост | 5—7 кг/м2, каждые 3—4 года | ||
| Период цветения | Борная кислота | 2 грамма на 10 литров воды | Опрыскивание по цветкам |
| Начало лета | Монофосфат калия | 10—20 г/м2, 3 подкормки с интервалом 10 дней | Опрыскивание по листу |
| Июль — август | Настой двух литров коровяка в десяти литрах воды. Вместо коровяка, можно использовать птичий помёт либо свежую траву, сорняки. Добавляют в воду при поливе из расчёта один литр концентрата на 1 м2 приствольного круга. Делают 3—4 подкормки с интервалом 10—14 дней. | ||
Для удобрения яблони можно применять настой свежей травы в тёплой воде
Обрезки и формировка кроны
Важно правильно сформировать крону дерева в первые годы его жизни. Эту операцию проводят ранней весной до наступления сокодвижения. Дерево в этот момент должно ещё находиться в состоянии покоя, почки не набухшие. Следует выбрать форму, которую садовод будет придавать кроне. Если дерево на сильнорослом подвое, то рекомендуется придать ему традиционную разреженно-ярусную форму.
Сильнорослым деревьям чаще придают разреженно-ярусную форму кроны
В случае карликового подвоя лучше выбрать чашеобразную формировку, которая обеспечивает хорошую освещённость, вентиляцию кроны, а также удобство ухода за деревом и сбора плодов. Чтобы достичь такой формы нужно весной второго года выбрать на молодом растении 3—4 ветки, растущие в разные стороны и обрезать их на длину 30—40 сантиметров. Это будущие скелетные ветви. Все другие побеги вырезают «на кольцо». А также обрезают центральный проводник над основанием верхнего побега. Через один-два года на скелетных ветвях формируют по 1—2 ветки второго порядка, обрезая их на 20—30 сантиметров. Все прочие побеги, образовавшиеся на скелетных ветвях, вырезают.
Чашеобразную формировку кроны применяют для яблони Айдаред на карливых подвоях
Ежегодно весной проводят регулирующую обрезку с целью прореживания кроны при необходимости. Особенно это актуально при чашеобразной формировке, так как она провоцирует усиленный рост волчков. Поздней осенью после остановки сокодвижения проводят санитарную обрезку кроны — удаляют сухие, больные и повреждённые побеги.
Болезни и вредители
Для избежания возможных болезней и вредителей проводят обычные профилактические и санитарные мероприятия.
Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду
| Сроки | Что делают | Как делают | Зачем делают |
| Осень | Собирают и сжигают опавшие листья, сорняки, сухие ветки и т. п. | Для уничтожения зимующих вредителей, спор грибков | |
| Осмотр, очистка, лечение (при необходимости) коры дерева | Старую огрубевшую кору очищают стальной щёткой, обнаруженные трещины и повреждения зачищают острым ножом, вырезая повреждённые части коры, обрабатывают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости, наносят защитный слой садового вара или садовой краски. | С целью предотвращения болезней коры — гоммоз, чёрный рак, бактериоз | |
| Побелка ствола и скелетных ветвей | Растворяют в воде гашёную известь, добавляют 1% медного купороса и клей ПВА | Для предотвращения болезней, солнечных ожогов, уничтожение зимующих в коре вредителей, | |
| Поздняя осень | Глубокая перекопка почвы приствольных кругов | Поднимают на поверхность вредителей, зимующих в почве, которые затем погибают от холода | |
| Обработка кроны и почвы 3%-м раствором медного купороса | Для профилактики грибковых болезней и вредителей | ||
| Ранняя весна | |||
| Обработка кроны пестицидами | Применяют ДНОК — один раз в три года, Нитрафен — в другие годы | ||
| Установка ловчих поясов | Закрепляют на стволе дерева в 30—40 сантиметрах от земли пояса из подручных материалов | Для предотвращения попадания на крону муравьёв, гусениц, жуков | |
| Перед цветением, после цветения | Обработка кроны инсектицидами | Применяют Децис, Фуфанон, Фитоверм, Искру три раза с интервалом в две недели | Для уничтожения цветоеда, бабочек, листоблошек |
| После цветения | Обработка кроны фунгицидами | Применяют Хорус, Квадрис, Скор, Строби — три обработки с интервалом 2 недели в сухую погоду, с интервалом 1 неделя в дождливую погоду. Фитоспорин можно применять в течение всего сезона. | Профилактика грибковых заболеваний |
Инсектицидами называют препараты для борьбы с вредными насекомыми.
Фунгицидами называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниям.
Пестициды объединяют обе группы препаратов, а также включают в себя акарициды (препараты для борьбы с клещами).
Возможные заболевания сорта
Садоводы в отзывах упоминают о частых поражениях яблони Айдаред паршой и мучнистой росой.
Парша
Проявляется эта грибковая болезнь весной в условиях повышенной влажности и прохладной погоды. В дождливое лето поражение может достигать 100%. На листьях образуются небольшие пятна буро-оливкового цвета, затем парша переходит на плоды. Образует на них гнилостные пятна, трещины поверхности. Для экстренного лечения применяют фунгицид Строби, который не только быстро справляется с симптомами заболевания, но и блокирует распространение грибка, убивая его споры.
Парша на плодах образует гнилостные пятна и трещины
Мучнистая роса
Споры грибка погибают зимой при морозах ниже -20 °C. Поэтому мучнистая роса чаще поражает растения в южных регионах, где холодные зимы — редкость. В первую очередь споры прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их липким налётом грязно-белого цвета. Через время налёт темнеет, становится бурым, с точками. Летом он огрубевает, превращаясь в плодовое тело гриба чёрного цвета. Поражённые листья и побеги скручиваются, деформируются, прекращают рост и усыхают. Методы профилактики и борьбы такие же, как и при парше.
Споры мучнистой росы прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их грязно-белым липким налётом
Видео: мучнистая роса на яблоне