neviss.ruКартофель на зависть соседям: как посадить правильно? Советы бывалого огородника
С картофелем Россия познакомилась при Петре I. Приживался новый овощ долго и трудно, но затем его оценили по достоинству, заслуженно провозгласив «вторым хлебом». Сейчас на садовых участках он выращивается повсеместно, ведь российский климат культуре очень подходит. Овощ на редкость неприхотлив в уходе, но это не значит, что клубни можно просто бросить в лунки и забыть о них. Получение обильного урожая невозможно, если высадить их не вовремя, также необходимо предварительно подготовить грядку и сам посадочный материал.
Содержание
Когда лучше сажать картофель
Основным фактором, определяющим сроки высадки картофеля в конкретном регионе, являются погодные и климатические условия, а также группа сортов, к которой принадлежит данная его разновидность.
В средней полосе России и Поволжье картофель, как правило, высаживают в первой декаде мая. В Северном и Северо-Западном регионе — на стыке весны и лета. На Урале и Дальнем Востоке — в 20-х числах мая. В Сибири — в самом начале июня. В Причерноморье, Крыму, на Северном Кавказе — в первой половине апреля.
Время высадки в грунт зависит не только от климата в регионе, но и от сорта картофеля
Клубни картофеля довольно чувствительны к температуре грунта. При чересчур ранней высадке их развитие замедляется, всходы появляются с опозданием, их опережает даже картофель, высаженный на неделю-две позже. Урожайность существенно уменьшается, в среднем на 15–20%.
При этом прогнозируемые заморозки препятствием для высадки не являются. Клубни переносят понижение температуры воздуха до -5?С. Холода опасны только для всходов, достигших высоты 3–5 см.
Самым первым высаживают ранний картофель, вызревающий за 55–60 дней. Делают это не ранее, чем почва на глубине 7–8 см прогреется до 8?С. Определить, пришло ли время, помогут народные приметы — начинает цвести черёмуха, распускаются почки на берёзах (листья достигают примерно размеров копеечной монеты), появляются одуванчики.
Цветение черёмухи означает, что грунт достаточно прогрелся, уже можно высаживать картофель
Ещё один способ проверки — взять комок земли с глубины 10–12 см и бросить его на землю. Если он только деформируется, грунт пока мёрзлый. А когда он распадается на несколько фрагментов — почва готова к посадке. Если же он рассыпается на мелкие крошки, субстрат уже пересыхает, сажать нужно немедленно. Грунт оттаивает быстрее, если ранней весной очистить грядку от снега, присыпать перегноем или торфяной крошкой и затянуть чёрным полиэтиленом.
Перед высадкой картофеля нужно обязательно уточнить температуру грунта
Среднеранние сорта высаживают в первых числах мая. Урожай можно собирать через 65–80 дней. Но у садоводов они, как правило, не слишком популярны. Такой картофель практически не хранится, для него характерна низкая крахмалистость и отсутствие явно выраженного вкуса.
Среднеспелые сорта (срок созревания 80–85 дней) высаживают в последней декаде мая. Садоводы ценят их за высокую урожайность и хорошую засухоустойчивость.
Крайний срок для высадки среднепоздних сортов (95–110 дней) – середина июня. Иначе в условиях умеренного климата урожая можно вообще не дождаться до первых заморозков. Поздний картофель высаживают примерно в то же время. Его несомненные преимущества — лёжкость, транспортабельность и очень хороший иммунитет.
Помимо этого, многие садоводы ориентируются и на лунный календарь, где ежегодно указываются дни, наиболее благоприятные и неблагоприятные для высадки той или иной культуры. В 2019 году картофель рекомендуется сажать:
- в мае — 1, 15, 16, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 31 числа;
- в июне — 1, 18, 19, 23, 24, 28, 29 числа.
А воздержаться от этого лучше:
- в мае — 5, 19 числа;
- в июне — 3, 17 числа.
Разумеется, нельзя следовать данным рекомендациям слепо, не учитывая погоду в каждый конкретный день.
Существуют и иные приметы, которым следуют многие садоводы. Например, не советуют сажать картофель на Вербной неделе — такие клубни часто загнивают. В Страстную пятницу и Чистый четверг запрещаются вообще любые посадочные работы. А высаженный в среду или субботу картофель отличается очень низкой лёжкостью.
Выбор места и подготовка грядки
Место под картофель на садовом участке в большинстве случаев отводится по остаточному принципу. Но и у этой крайне неприхотливой культуры есть свои требования к условиям выращивания, которые желательно по возможности удовлетворить.
На одном и том же месте картофель выращивают в течение трёх лет, не более. Затем желателен такой же по продолжительности перерыв. Первое, что нужно учитывать — предшественники и соседи. Настоятельно не рекомендуется высаживать картофель после и рядом с иными растениями из семейства Паслёновые (томаты, болгарский перец, баклажаны, табак, физалис). В противном случае вы повышаете риск заражения фитофторой, фузариозом, атак колорадского жука. От фитофтороза страдают и Тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны), поэтому их тоже желательно разместить подальше. А наличие рядом грядки с садовой земляникой делает практически неизбежным нашествие проволочника и нематоды.
Баклажаны, как и любые Паслёновые, нежелательны в качестве соседей и предшественников картофеля — они страдают от одних и тех же болезней и вредителей
Очень положительно сказывается на картофеле соседство с любыми Бобовыми, особенно с кустовой фасолью. Эти растения насыщают почву азотом, чего очень не любит колорадский жук и проволочник. Бобы и горох лучше высаживать по периметру грядки, а не в междурядьях, чтобы они не отнимали у картофеля питательные вещества.
Неплохой вариант и Крестоцветные (все виды капусты, редька, репа, брюква, редис). К этому же семейству относится и листовая горчица — один из лучших сидератов. Не мешают картофелю и иные корнеплоды (свёкла, морковь), пряная зелень, а также лук и чеснок. Последние выделяют фитонциды, эффективно отпугивающие многих вредителей.
Листовая горчица, высаженная на грядке с картофелем, не только улучшает качество почвы, но и отпугивает проволочника
Картофель категорически не переносит любой сельдерей и петрушку. Их наличие рядом автоматически означает резкое снижение урожайности. Сам он оказывает аналогичное влияние на яблоню — плоды сильно мельчают, их вкус ухудшается. Плохо растёт картофель, высаженный по соседству с малиной, черноплодной рябиной, вишней, облепихой.
Наличие рядом петрушки очень негативно сказывается на урожайности картофеля
Как и многие другие садовые культуры, картофель любит тепло и солнечный свет. Место для грядки выбирают ровное, открытое, по возможности защищённое от сквозняков. Грядку ориентируют с севера на юг.
Для картофеля чаще всего отводят неподходящее для иных садовых культур место, но и него есть свои требования к условиям выращивания
Грунт культура предпочитает лёгкий, с хорошей аэрацией, в котором не застаивается вода. Не будет расти картофель в засоленном, тяжёлом глинистом субстрате, любых низинах. Также исключаются участки со стоящими близко у поверхности грунтовыми водами. Их можно определить по исходящему от почвы кисловатому запаху, её синеватому отливу и наличию большого количества мха.
Самая подходящая почва для него — суглинок, супесь, лесной серозём, дерново-подзолистый грунт и, естественно, чернозём. О том, насколько данный субстрат устроит картофель, можно судить по растущим на этом месте сорнякам. Почву аналогичного качества предпочитают пырей, мать-и-мачеха, одуванчики, клевер. Если кислотно-щелочной баланс отличается от нейтрального, его приводят в норму, внося в кислый субстрат доломитовую муку, порошок из яичной скорлупы, а в щелочной — торф, хвою или свежие опилки хвойных деревьев.
Доломитовая мука — природный раскислитель почвы, при соблюдении дозировки она не имеет никаких побочных эффектов
Осенью будущую картофельную грядку перекапывают, весной примерно за две недели до высадки разрыхляют на глубину 12–15 см. Одновременно в процессе перекопки для повышения её плодородности вносят органические — по 3–5 л перегноя или перепревшего компоста и минеральные — по 35–40 г простого суперфосфата и 15–20 г сернокислого калия на 1 м? удобрения, а также избавляются от всего растительного мусора. Калий способствует увеличению массы клубней, фосфор — их количества.
Перегной — природное средство для повышения плодородности грунта
Нередко садоводы в рамках подготовки картофельной грядки практикуют высадку в конце лета или в начале осени растений-сидератов. Примерно через два месяца их скашивают и заделывают зелень в землю. Это натуральное удобрение, обладающее и иными полезными свойствами. Например, Бобовые в сочетании со сложноцветными отпугивают нематоду.