neviss.ruПриручаем экзотику: выращивание граната в саду и дома
Каких только экзотических фруктов не увидишь на полках супермаркетов! Благодаря активной работе селекционеров, аграриев и логистических компаний, мы круглогодично имеем возможность наслаждаться ароматными и полезными плодами. Но есть люди, которых покупная экзотика не способна удовлетворить в полной мере. Азарт толкает их на более сложный, но очень занимательный путь: вырастить диковинку на своём участке или хотя бы на подоконнике. Одна из таких культур — гранат.
Содержание
Основные принципы выращивания граната в саду и дома
Одарить сочными плодами может гранат, выращенный на приусадебном участке и в домашних условиях; в обоих случаях плодоносящее растение можно получить путём выращивания из черенка или семечка. Гранат редко можно встретить в садах средней полосы России и даже в южнее расположенных регионах. Причиной тому теплолюбивость растения: на вызревание плодов потребуется от 180 до 220 дней при суммарной активной плюсовой температуре в этот период не менее 3100°C. Зимний период представляет угрозу при морозах от -15оС и ниже. Но соблюдение определённой агротехнической схемы поможет преодолеть преграды на пути к корзинке своих гранатов.
Для вызревания гранатам требуется много тёплых и солнечных дней
Гранат в открытом грунте
Сложность ухода за гранатом зависит от зимних температур: чем они выше, тем меньше придётся тратить усилий на укрывные работы, а в остальном гранат неприхотлив. Ни к составу почвы, ни к поливу или удобрениям нет каких-либо особых требований. Что стоит назвать архиважными условиями, так это свет, тепло и защита от сквозняков.
Посадка и подкормка
Место для посадки граната должно быть:
- солнечным;
- защищённым от ветра;
- хорошо дренированным;
- с подходящим типом почвы.
К последней гранат не слишком требователен, однако щебенистые, известковые, водопроницаемые суглинковые почвы предпочтительны. Также потребуется обильное предпосадочное внесение органики (компост, хорошо перепревший навоз), в последующем — целесообразный полив, а ещё позднее — внесение удобрений в рекомендованных количествах.
Важно! Закреплять посадочный материал в яме необходимо не строго вертикально, как это привычно делается с большинством саженцев, а с наклоном в 45–60% к югу. Это позволит получать растению больше света и тепла, облегчит укрытие его на зиму.
Яму вырывают стандартного для плодовых деревьев размера 60*70 см. Схема посадки зависит от сорта: чем крупнее будут взрослые растения, тем больше расстояние между ними. В первое время чрезвычайно важны регулярные полив и рыхление: земле в прикорневом круге нельзя дать засохнуть и затвердеть, можно прибегнуть к мульчированию. Если почва бедная, уже в июне потребуется внесение удобрений: 15 г фосфора, 10 г азота, 8 г калия. Осенью при рыхлении почвы вносят калий и фосфор (15:25), прикорневой круг мульчируют перепревшим навозом, допустим полив настоями каровяка и куриного помёта. В дальнейшем такая схема подкормки становится ежегодной.
Если почва бедная, внесение удобрений потребуется уже в июне
Обрезка и формирование кроны
Подрастающий саженец можно сформировать и деревом — это будет очень красиво, но потребность в укрытии на зиму говорит в пользу именно кустовой формы.
Обрезку гранатового дерева проводят по общим правилам
При формировке куста плодового граната актуален закон перехода количества в качество: большое количество ветвей приведёт к измельчанию плодов, плохому их вызреванию. Поэтому крону формируют из 3–6 ветвей, по необходимости подращивая новые побеги на замену стареющим. Это можно делать постепенно, заменяя вымерзшие или заболевшие ветви, но также с периодичностью раз в 20 лет для садового и раз в 5–7 лет для комнатного граната необходимо и полное срезание надземных побегов. Также руководствуются общими правилами обрезки садовых деревьев и кустарников: устранение слабых, растущих внутрь кроны, создающих загущение веток и укорочение молодых побегов.
Оптимально формировать куст граната из 3–6 ветвей
На регулярной основе проводят три обрезки:
- Первую обрезку проводят весной, до раскрытия почек. Необходимо удалить слабые, вымерзшие ветви, а также на треть или на половину укоротить прошлогодние побеги.
- Осенью, после сбора урожая, обрезку проводят по тому же принципу, что и весной, за исключением укорачивания молодых побегов, которые планируется оставить: их отправляют под укрытие нетронутыми.
- Третий шаг в формировании здоровой кроны граната — это удаление прикорневой поросли и загущающих побегов в течение всего периода вегетации.
Гранат в качестве горшечной культуры
В домашних условиях наиболее успешным будет выращивание граната карликового. Известные сорта — Бейби и Карфаген, также на пакетике семян или саженце можно увидеть латинское nana, что и означает «карликовый».
Растение, выращенное из семян покупного граната или черенка садового растения, будет слишком велико для жилой комнаты, если только вы не владеете искусством бонсай и можете любое дерево сформировать карликовым.
Условия содержания граната в помещении — это температура 20–25°C летом и 10–12°C зимой при условии перехода в период покоя. Летом желательно выносить гранат на открытый воздух, поскольку при отсутствии хорошей циркуляции растение начнёт вянуть, терять листья и цветы. Свет для граната — яркий, но рассеянный. Полив — регулярный, не допускающий пересыхания земляного кома, желательны опрыскивания.
В домашних условиях часто выращивают карликовые формы граната
Чем подкормить гранат в домашних условиях
Гранат, растущий в горшке, необходимо подкармливать раз в 2 недели. Выбор удобрения зависит от времени и фазы развития:
- азотные — весной;
- фосфорные — в период цветения;
- калиевые — осенью.
Раз в месяц допустимо применение комплексного удобрения для комнатных растений, но следует учитывать, что в подобных смесях высокое содержание нитратов. Если гранат плодоносит и плоды вы собираетесь употреблять в пищу, а не просто любоваться ими, то следует тщательно следить за количеством вносимых удобрений.
Общие правила подкормки комнатного граната:
- вносить удобрения только во влажную почву и при пасмурной погоде;
- сливать излишек воды из поддона;
- сокращать частоту подкормок при приближении периода покоя и полностью исключить с его наступлением.
Гранат очень отзывчив на внесение подкормок: он начинает активно расти и цвести, листва приобретает глянцевый блеск.
Как прищипывать
Комнатный гранат ценится прежде всего за декоративность, значит, потребуется приложить усилия для придания ему максимально привлекательного вида. В этом помогут регулярное прищипывание и закрепление молодых веточек в нужном положении с помощью проволоки. Первое прищипывание тронувшегося в рост саженца происходит после появления четвёртой пары листьев: её удаление заставит побег с оставшимися тремя парами листочков расти двумя макушками. Прищипывая каждый новый побег выше двух-пяти пар листьев, вы сформируете здоровый пышный кустик или даже деревце в стиле бонсай. Не отменяются и правила, используемые для садовых форм. При этом важно найти золотую середину: не боятся срезать лишнее, но и не переусердствовать, чтобы не ослабить растение.
Видео: формировка комнатного граната