Посадка свёклы: секреты и тонкости успеха

Хороший урожай начинается с посадки. Эта аксиома относится ко всем огородным растениям, в том числе к популярной и распространённой столовой свёкле. Выращивать её одно удовольствие: она неприхотлива, хорошо вызревает в открытом грунте не только южных регионов, но и средней полосы, и даже Сибири. Если правильно подготовить почву для выращивания, посадить культуру после хороших предшественников и в оптимальные сроки, использовать наиболее подходящие способы посева, то урожай этой заморской красавицы гарантированно будут обильным, вкусным и полезным.

Посадка свёклы в открытый грунт

Свёклу, как и многие овощные культуры, можно выращивать посевом семян непосредственно в грунт или через рассаду. Многие огородники предпочитают высевать свёклу сразу семенами на открытую грядку.

Подготовка грунта и грядок

Подготовку к посадке свёклы следует начать с подготовки участка. Делать это нужно ещё при осенней перекопке огорода. Именно тогда надо распланировать места для размещения огородных жителей в следующем сезоне и соответствующим образом подготовить каждый участок. Под свёклу надо отвести хорошо освещённое место, так как только при достаточном количестве света свёкла будет иметь насыщенный цвет.

Корнеплоды столовой свеклы содержат смесь пигментов, из которых основным является бетанин

Овощ любит плодородную, суглинистую или супесчаную почву с нейтральным показателем кислотности. При подготовке грядок под свёклу необходимо сделать следующее:

• удалить растительные остатки;
• заправить почву органикой (4 кг компоста или 3 кг перегноя на каждый кв. метр);
• внести минеральные удобрения (20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г хлорида калия на 1 кв. м);
• для понижения процента кислотности почвы внести известь или доломитовую муку (от 0,5 кг на 1 кв. м);
• перекопать участок на глубину штыка лопаты.

Весной почву на подготовленном участке останется только разрыхлить.

Подготовка семян

В народе говорят: «От худого семени не жди доброго племени». Поэтому следующим важным этапом посадки свёклы является подготовка семян. Они должны быть чистосортными, иметь высокую всхожесть. Подготовку семенного материала проводят в несколько этапов:

1. Сначала семена калибруют. Для этого на белый лист бумаги высыпают весь посевной материал и вручную сортируют семена по размеру, отбирая при этом повреждённые, уродливые и слишком мелкие. Оптимальным вариантом является отбор одинаковых по размеру семян. Они будут иметь одинаковые запасы питательных веществ, поэтому дадут дружные всходы, что облегчит уход за посевами.
   

   Калибровка позволяет выделить крупные семена, обладающие высокой всхожестью, энергией прорастания, содержащие большой запас питательных веществ и вследствие этого дающих мощные продуктивные растения

2. Для появления дружных и быстрых всходов семена свёклы рекомендуется намочить. Для этого их помещают в ёмкость и заливают на сутки чистой водой комнатной температуры, которую рекомендуется несколько раз поменять. Опытные огородники советуют сначала подержать семена в воде (лучше всего в талой), а после того как они набухнут, впитают определённое количество влаги, поместить их в раствор со стимулятором роста, который ускорит время всхода семян. В качестве стимуляторов могут выступать специальные составы (Эпин, Корневин и т.п.), народные средства (сок алоэ, зольный настой, грибной отвар, медовый раствор, картофельный сок).
3. Для проращивания нужно взять ёмкость, на дно которой уложить влажную холщовую ткань, на ней разложить намоченные семена и сверху прикрыть также увлажнённой тканью. Ёмкость размещают в тёплом месте, следят за тем, чтобы ткань находилась постоянно в увлажнённом состоянии. Если семена качественные, то через 3–4 дня около 80% из них дадут ростки.
   

   Семена свёклы перед посадкой рекомендуется прорастить

Некоторые интернет-источники рекомендуют проводить яровизацию семян свёклы, то есть после замачивания семена необходимо разместить на холоде. К этому совету надо отнестись с осторожностью, так как процедура может спровоцировать преждевременное образование цветоносов.

Сроки посадки

Многие огородники проводят посев свёклы дважды за сезон:

• ранней весной — для использования в летний период;
• летом (не позднее начала июля) — для закладки на хранение.

Таблица: сроки прорастания свёклы в зависимости от температуры почвы

Специалисты утверждают, что оптимальным временем посева свёклы семенами в грунт является температура почвы +8–10 градусов. В это время сохраняется комфортная для семян влажность почвы, а дальнейшее повышение температуры благоприятно скажется на росте корнеплодов и обильности урожая.

Способы посадки свёклы семенами в открытый грунт

Если в коллективных хозяйствах основными способами посадки свёклы являются квадратный и квадратно-гнездовой, так как дают возможность механизированной обработки почвы вдоль рядков и поперёк, то на личных огородах овощеводы широко экспериментируют с обустройством гряд.

Традиционный способ

В этом случае на грядке делают бороздки на расстоянии от 10 до 35 см друг от друга. Эта величина зависит от сорта, целей выращивания: если вам нужны некрупные плоды свёклы для маринования, то ширину междурядий можно сделать минимальную, для выращивания корнеплодов на зимнее хранение выбирают наибольшую дистанцию. Борозды предпочтительно делать продольными, глубиной около 4 см.

Для продавливания бороздок под посадки свеклы можно использовать длинную прямую дощечку

Затем борозды проливают водой, а после того как вода впитается, раскладывают семена. Нужно учитывать особенность посевного материала свёклы: её соплодие представляет собой несколько плодов, сросшихся в клубочек, то есть из одного семени вырастет несколько растений. Поэтому семена лучше разложить на расстоянии в 5–6 см, а затем присыпать их двухсантиметровым слоем почвы.

Семена свеклы крупные, поэтому их несложно разложить с нужными промежутками между собой

Использовать для посадки свёклы заготовленные ленты из туалетной бумаги особого смысла не имеет: Семена этой культуры довольно крупные, клейстер их держит плохо, поэтому быстрее просто посеять их на грядку, чем клеить на бумагу.

Посев свёклы на тёплую грядку

На многих огородах можно увидеть обустроенные тёплые гряды. Принцип её действия заключается в том, что заложенные внутрь грядки отходы органики питают растения, создают для них комфортный температурный режим.

При выращивании на тёплой грядке рост и развитие свёклы происходит намного быстрее, она приобретёт иммунитет к различным заболеваниям

Тёплую грядку обустраивают по-разному:

• можно заложить органическое сырьё в выкопанную траншею. В этом случае грядка будет находиться практически вровень с землёй;
• возвышающиеся грядки делают в специальном коробе, который заполняют растительными остатками и грунтом.

И в том, и в другом случае важно следовать основным правилам обустройства:

• в основание грядки необходимо заложить крупные ветки, толстые стебли растений, обрезки досок;
• перед закладыванием следующего слоя предыдущий необходимо обязательно полить;
• для закладки используют отходы только здоровых, не поражённых вредителями и болезнями растений.

Такую грядку можно использовать несколько лет подряд, но вот сажать свёклу первые два года на ней не рекомендуется. Овощ способен накапливать нитраты, а в первое время почва на грядке пресыщена питательными веществами из-за активного разложения органики.

При выращивании на тёплой грядке свёклу необходимо обильно и регулярно поливать, только в этом случае грядка выполнит своё предназначение

Посев свёклы на узкую грядку

Узкой считается гряда шириной от 30 до 90 см с обязательным обустройством широких проходов — до одного метра. Её можно соорудить по принципу тёплой грядки, и тогда она будет служить вам несколько лет.

При выращивании на узкой грядке каждое растение получает достаточное количество тепла и света

Для посева свёклы оптимальной шириной грядки будет 45 см. В этом случае семена высаживают в две борозды, сделанные по краям. Ухаживать за растениями, посаженными на узкой грядке нужно так же, как и на обычной, но преимущества такой посадки очевидны:

• все растения получают достаточное количество света. Затенённого среднего ряда нет, а ведь именно на нём чаще всего вырастают более мелкие корнеплоды;
• удобно рыхлить почву между строчками любыми механическими приспособлениями, в том числе плоскорезом Фокина;
• можно более качественно замульчировать посадки, предотвратить пересыхание почвы.

Свёкла в смешанных посадках

Многие овощные и цветочные культуры, а также пряные растения не просто совместимы между собой при выращивании, они оказывают друг на друга благотворное влияние. Смешанные посадки овощей позволяют избежать истощения почвы, так как разные культуры предъявляют разные требования к питанию, а значит почва не будет истощаться в отношении какого-либо одного элемента. При организации смешанных гряд с участием свёклы надо обратить внимание на следующие моменты:

• совместимыми растениями, благотворно влияющими на рост и развитие свёклы, являются: все виды капусты, репчатый лук, огурцы, салат, кабачки, чеснок, бобовые культуры;
• неблагоприятными соседями считаются: картофель, горчица сарептская, фасоль, кукуруза, шнитт-лук.

Существует мнение, что корневые выделения свёклы обладают свойствами антибиотиков, поэтому подсадка её к некоторым культурам, в частности к моркови, оказывает на последнюю оздоравливающее действие

При организации совместных посадок нужно учитывать мощную листву свёклы, поэтому расстояние между растениями должно быть достаточным, чтобы овощ не затенял соседние культуры.

Видео: тонкости посадки свёклы в открытый грунт