neviss.ruСанька: популярный сорт ранних томатов
Томат Санька появился в открытом доступе 15 лет назад и сразу полюбился многим садоводам. Сорт остаётся востребованным до сих пор, успешно выдерживая непрекращающуюся конкуренцию со стороны новинок селекции. Способствуют этому его многочисленные достоинства. Особенно часто садоводы упоминают неприхотливость и стабильно высокую урожайность, даже в далёких от идеальных климатических и погодных условиях. Существенно и то, что плоды Саньки вызревают одними из первых.
Содержание
Описание сорта томата Санька
Сорт томатов Санька числится в Государственном реестре РФ с 2003 года. Это достижение российских селекционеров. Официально он рекомендован для культивирования в Центрально-чернозёмном регионе, но практика свидетельствует о наличии у него способности успешно приспосабливаться к широкому диапазону не всегда благоприятных климатических условий и почти любым капризам погоды. Поэтому Саньку можно выращивать практически на всей территории России, за исключением Крайнего Севера. В средней полосе его чаще культивируют в открытом грунте, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке — в парниках и плёночных теплицах.
Томат Санька, только появившись, быстро завоевал популярность у российских садоводов
Кусты томата без особого для себя ущерба переносят прохладную погоду весной и летом, обилие осадков, мирятся с нехваткой солнечного света. Но это не означает наличия защиты от возвратных весенних заморозков. Если высадить семена или рассаду в открытый грунт слишком рано, посадочный материал просто погибнет, подвергшись воздействию отрицательных температур. К качеству субстрата данные томаты тоже не предъявляют повышенных требований.
Санька — это сорт, а не гибрид. Семена из самостоятельно выращенных помидоров можно использовать для высадки на следующий сезон. Тем не менее неизбежно постепенное вырождение, сортовые признаки «размываются», томаты «дичают». Поэтому желательно хотя бы раз в 5–7 лет обновлять семена.
Выращивать томаты Санька можно и из самостоятельно собранных в прошлом сезона семян
По срокам созревания сорт относится к категории ранних. Саньку называют даже ультраскороспелым, ведь он приносит урожай одним из первых. В среднем с момента появления всходов из семян до вызревания первых томатов проходит около 80 дней. Но многое зависит от климата в регионе выращивания. На юге, например, Саньку можно снимать с куста уже через 72–75 дней, а в Сибири и на Урале срок созревания урожая нередко затягивается ещё на 2–2,5 недели.
Санька — детерминантный сорт томатов. Это означает, что высота растения не может превысить «заданное» селекционерами значение. В отличие от недетерминантных сортов, стебель заканчивается не точкой роста, а цветочной кистью.
Высота куста составляет 50–60 см. В теплице он вытягивается до 80–100 см. Необходимости подвязывать его нет. Не нуждается он и в пасынковании. Это большой плюс для садоводов-новичков, которые нередко обрезают совсем не те побеги.
Компактные невысокие кусты Саньки не нуждаются в подвязке и формировании
Растение нельзя назвать густо облиственным. Листовые пластины небольшие. Первые соцветия формируются в пазухе 7-го листа, далее интервал между ними составляет 1–2 листа. Однако компактность куста никак не сказывается на урожайности. В течение сезона с каждого из них можно получить до 3–4 кг плодов (или примерно 15 кг/м?). Даже в открытом грунте урожай снимают до первых заморозков. Небольшие габариты позволяют значительно уплотнить посадки. На 1 м? высаживают 4–5 кустов томатов Санька.
Небольшая высота куста никак не сказывается на общей урожайности, напротив, это даже преимущество, ведь можно уплотнить посадки
Урожай созревает дружно. Можно срывать и неспелые помидоры. В процессе дозревания вкусовые качества не страдают, мякоть не становится водянистой. Даже спелые томаты сорта Санька долгое время не осыпаются с куста, сохраняя плотность мякоти и характерный аромат. Срок хранения у них достаточно продолжительный — около двух месяцев.
Томаты сорта Санька созревают дружно и очень рано
Плоды очень презентабельные — правильной формы, округлые, со слабовыраженными рёбрами. Средний вес одного томата — 70–90 г. При выращивании в теплице многие экземпляры набирают массу 120–150 г. Плоды собраны в кисти по 5–6 штук. Кожица гладкая, ровного насыщенно-красного цвета. Отсутствует даже характерное для абсолютного большинства сортов томатов зеленоватое пятнышко у места крепления плодоножки. Она довольно тонкая, но прочная, что обуславливает неплохую транспортабельность. При этом томаты сочные, мясистые. Процент плодов нетоварного вида сравнительно невелик — он варьируется в пределах 3–23%. Это во многом зависит от погоды и качества ухода за культурой.
Томаты Санька выглядят чрезвычайно привлекательно, вкус у них тоже очень неплохой
Вкус очень неплохой, с лёгкой кислинкой. Санька отличается высоким содержанием витамина С и сахаров. Впрочем, это характерная черта всех небольших помидоров. Научно доказано — чем крупнее томат, тем ниже в нём концентрация этих веществ.
Томаты Санька отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты — отсюда небольшая кислинка во вкусе
Санька — сорт универсального назначения. Помимо употребления в свежем виде, из него выжимают сок, готовят томатную пасту, кетчуп, аджику. Благодаря небольшим размерам плоды хорошо подходят для маринования и засолки. Плотная кожица не даёт томатам треснуть и превратиться в кашу.
Томаты Санька благодаря небольшим размерам очень хорошо подходят для домашнего консервирования
Ценится этот сорт и за хороший иммунитет. Санька не обладает «встроенной» абсолютной защитой от любых заболеваний, но сравнительно редко поражается типичными для культуры грибками — фитофторозом, септориозом, всеми видами гнили. Во многом это обусловлено ранними сроками созревания томатов. Кусты успевают отдать бо?льшую часть урожая до того, как установится способствующая их развитию погода.
Помимо «классических» красных томатов существует «клон» сорта под названием «Санька золотой». От родителя он практически ничем не отличается, за исключением кожицы, окрашенной в золотисто-оранжевый цвет.
Томат Санька золотой отличается от «родителя» только цветом кожицы
Видео: как выглядят томаты сорта Санька