Ананас: сажаем, ухаживаем и надеемся на успех

Ананас — популярное тропическое растение, которое вполне можно вырастить и у себя дома. Дополнительным преимуществом, помимо экзотичного внешнего вида, служит его неприхотливость. Однако существует несколько правил, касающихся правильной посадки и ухода за этой культурой.

Способы посадки ананаса

В природе ананас размножается семенами и прикорневыми отводками, а в домашних условиях вы вполне можете получить хорошее растение из верхушки.

Верхушками

Если вы хотите посадить верхушку ананаса, то внимательно отнеситесь к приобретению «материнского» плода. Такой плод должен быть спелым. Внимательно осмотрите верхушку. Она должна быть свежей, без гнилей и дефектов и со здоровой сердцевиной ярко-зелёного цвета.

Подходящие верхушки можно встретить поздней весной, ранней осенью и летом. Верхушки с «зимних» ананасов не подойдут — они часто подвергаются воздействию холодных температур, замерзают и поэтому развиться в хорошее растение не смогут.

Для дальнейшего выращивания подходит верхушка со здоровой зелёной сердцевиной

Процесс посадки включает несколько этапов. Сначала вам нужно извлечь верхушку. Это можно сделать двумя способами:

1. Аккуратно срежьте верхушку, захватывая мякоть на 2–3 см.
2. Возьмитесь одной рукой за плод, другой — за верхушку и несколько раз прокрутите её.

Верхушку ананаса можно отрезать или выкрутить

Затем необходимо подготовить верхушку к посадке. Постарайтесь тщательно выполнить все работы, иначе заготовка сгниёт:

1. Полностью очистите верхушку от остатков мякоти.
2. Удалите нижние листья так, чтобы образовался светлый цилиндр длиной 2–3 см.
   

   Листья с нижней части верхушки должны быть удалены

3. Обеззаразьте срезы, чтобы избежать загнивания:
   1. Приготовьте ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка на 200 г воды) и поместите в него верхушку на 1 минуту. Затем промойте и обсушите.
   2. Присыпьте срезы активированным углём (нужно растолочь 1–2 таблетки).
4. После обработки просушите верхушку 5–7 дней в вертикальном положении (срезы не должны касаться поверхностей) в тёмном сухом помещении при комнатной температуре.
   

   Верхушки ананаса сушат в вертикальном положении

5. Проведите укоренение (по желанию):
   1. Для этого поместите очищенную часть верхушки в стакан, наполненный тёплой водой, на 3–4 см. Постарайтесь менять воду каждые 2 дня.
      

      При укоренении верхушки ананаса в воде корешки должны появиться через 2–3 недели

   2. Заготовку нужно держать в тёплом светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами, а также избегать сквозняков и перепадов температур.
   3. Как правило, корешки появляются через 2–3 недели.
      

      Верхушку ананаса с корешками можно высаживать в горшок

   4. Когда они достигнут длины 2 см, верхушку можно пересаживать в горшок.

После проведения подготовительных работ вы можете приступать к посадке верхушки в грунт:

1. Подготовьте горшок небольшого объёма (200–300 мл) и проделайте в нём дренажные отверстия.
2. Насыпьте на дно дренаж (керамзит, мелкий гравий), а затем грунт:
   • дерновая земля (3 части) + песок (1 часть) + перегной (1 часть);
   • дерновая земля (3 части) + перегной (2 части) + торф (2 части) + перепревшие опилки (2 части) + песок (1 часть);
   • песок (1 часть) + торф (1 часть);
   • готовый грунт для бромелиевых или кактусов.
     

     На дно горшка необходимо насыпать дренаж

3. Увлажните грунт и в центре проделайте лунку глубиной 3 см.
4. Насыпьте 0,5–1 ст. л. древесного угля.
5. Аккуратно поместите верхушку в лунку и расправьте корешки.
6. Присыпьте посадку грунтом, слегка уплотняя, и полейте ещё раз.
   

   Грунт после посадки нужно слегка уплотнить

7. Накройте посадку полиэтиленовым пакетом так, чтобы листья не касались плёнки, или поместите под стеклянную ёмкость, а затем поставьте в тёплое светлое место.
   

   Микроклимат под стеклянным колпаком поможет ананасу быстрее укорениться

Цветоводы, разводящие ананасы, за 2 дня до посадки рекомендуют пролить грунт кипятком, чтобы обеззаразить его и обеспечить нужный уровень влажности.

О том, что верхушка укоренилась, говорит появление новых листочков. До этого времени держите заготовку под укрытием, обеспечивая ей сначала небольшие (по 10 минут 2 раза в день), а потом все более длительные проветривания до полного снятия укрытия. Поливайте умеренно. Опытные цветоводы советуют увлажнять не только грунт, но и розетку. Не допускайте попадания конденсата на листья, протирайте или меняйте плёнку.

Для всех работ и для дальнейших поливов подойдёт только мягкая вода — отстоянная в течение суток, талая, дождевая или кипячёная.

Семенами

Такой способ используется редко, поскольку в поступающих в продажу ананасах почти нет семян. Кроме того, в магазинах часто можно встретить гибриды, семена которых не несут свойств материнского растения, поэтому рекомендуется брать материал только с проверенных растений, например, с тех, которые сами были выращены из косточки и дали хорошие результаты.

Посев семян ананаса

В ананасе косточки находятся в мякоти прямо под кожурой. Если они имеют тёмно-коричневый цвет и являются твёрдыми на ощупь, то их можно посадить. Осторожно извлеките семечки с помощью ножа и промойте в растворе марганцовки (1 г на 200 мл воды), затем достаньте, обсушите на бумажной салфетке и приступайте к посевным мероприятиям.

Семечки ананаса, пригодные для посадки, – тёмно-коричневые, твёрдые

Этапы подготовки и посадки:

1. Замачивание. На дно контейнера или на тарелку поместите увлажнённый материал (хлопчатобумажную ткань или ватные диски). Выложите на него косточки и накройте их сверху таким же материалом. Поместите заготовку в тёплое место на 18–24 часов. Семена должны немного набухнуть.
2. Посев в грунт. Наполните ёмкость для посадки смесью торфа и очищенного песка (их следует брать в равных частях), увлажните грунт и на расстоянии 7–10 см друг от друга посадите семечки, заглубляя их на 1–2 см.
3. После посева обязательно накройте ёмкость плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место.
4. Срок появления всходов зависит от температуры: при 30–32^оС семена прорастут через 2–3 недели, в более холодных условиях ростки появятся не раньше чем через 30–45 дней.

Всходы обычно появляются в течение 3–4 недель, температура при этом должна быть не ниже 30^оС. Регулярно проветривайте посадки (10 минут 2 раза в день) и поливайте грунт по мере необходимости. Если вы сеяли семена в общую ёмкость, то после появления у саженцев третьего листочка распикируйте их по отдельным ёмкостям:

1. Подготовьте горшочки объёмом 0,5–0,7 л. Проделайте в них дренажные отверстия и на 1/3 заполните измельчённым керамзитом или мелким гравием.
2. Насыпьте грунт (дерновая почва (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть)).
3. Хорошо увлажните почву в ёмкости с ростками за 2 часа до пикировки.
4. Перед пикировкой увлажните грунт в ёмкостях и проделайте в нём лунки глубиной 2 см.
5. Аккуратно достаньте росток, сохраняя ком земли на корнях, и поместите в лунку. Присыпьте грунтом, слегка уплотняя его.
6. Накройте ёмкости плёнкой и поставьте в тёплое светлое место.

Ростки необходимо пикировать, чтобы обеспечить корням достаточно места

Держите ростки в «теплице» до их укоренения (признаки те же, что и у верхушки), обеспечивая им проветривания (20–30 минут каждый день). Также не забывайте поливать грунт при подсыхании.

Отводками

Вы можете посадить ананас таким образом, если у вас уже есть взрослое растение. К сожалению, ананасовый куст отмирает вскоре после того, как даст урожай, и, если вы хотите продолжить разведение ананаса, вы вполне можете это сделать с помощью отводок.

Для посадки подойдут отводки, листья на которых достигли в длину 15 см.

Ананас можно размножить отводками

Пошаговый процесс:

1. Осторожно выломайте прикорневые отводки.
2. Подсушите в вертикальном положении розеткой вниз 5–7 дней в тёмном месте при комнатной температуре, чтобы на срезах образовалась ткань. Помните, что отводки не должны касаться каких-либо поверхностей.
3. Возьмите горшок объёмом 0,3 л и заполните его:
   1. Дренажный слой — 2–3 см.
   2. Грунт (дерновая земля (3 части) + перегной (2 части) + торф (2 части) + перепревшие опилки (2 части) + песок (1 часть)). За 1–2 дня до посадки пролейте его кипятком.
4. Проделайте в увлажнённом грунте лунку глубиной 2–2,5 см и высадите в неё отводок, предварительно посыпав корешки древесным углём. Слегка уплотните грунт.
5. Накройте посадки плёнкой и поставьте в тёплое светлое место.

Ростки должны находиться под укрытием до укоренения.

Правила ухода за ананасом

Чтобы получить качественное растение, нужно соблюдать несколько несложных агротехнических правил, особенное внимание уделяя освещению и температурному режиму, поскольку именно от них зависит здоровье и развитие ананаса.

Освещение

Для правильного развития ананасу требуется световой день около 12 часов. Растение желательно размещать на светлом месте, допускается частичное пребывание под прямыми солнечными лучами.

В зимнее время ананас необходимо досвечивать люминесцентной лампой.

Ананас нужно разместить в светлом месте, ему необходим световой день около 12 часов

Температура

Ананас — теплолюбивая культура, поэтому необходимо тщательно соблюдать температурный режим, иначе растение не сможет правильно развиваться. В летнее время температуру нужно поддерживать в пределах 25–30^оС, в зимнее — 18–20^оС. Также постарайтесь не допускать резких перепадов температур и сквозняков (особенно зимой при проветриваниях), поскольку переохлаждение отрицательно влияет на здоровье ананаса и может спровоцировать его гибель.

Пересадка

Пересаживать ананас желательно каждый год в летний период. Однолетнее растение можно пересадить в горшок объёмом 1 л, двухлетнее — объёмом 2–2,5 л, трёхлетнее — объёмом 3–4 л. Сажать сразу в большую ёмкость не стоит, поскольку почва может быстро закиснуть. При пересадке пользуйтесь методом перевалки, чтобы сохранить земляной ком и не повредить корневую систему: с этой целью не поливайте грунт несколько дней, когда он высохнет, переверните горшок и извлеките растение. При каждой пересадке присыпайте корневую шейку (место перехода ствола в корень) грунтом на 0,5 см.

Пошаговый процесс:

1. Подготовьте горшок нужного объёма и на 1/3 заполните дренажным материалом.
2. Поверх него насыпьте немного грунта (можно взять тот же, что использовался при посадке).
3. Извлеките ананас из горшка описанным выше образом и полученный ком установите в центр новой ёмкости.
   

   Пересаживать ананас следует по базовой схеме перевалки домашних растений — с сохранением кома земли на корнях

4. Засыпьте свободное место между растением и стенками горшка грунтом.
5. Хорошо полейте грунт и поставьте горшок в светлое место

Ананас не имеет сильно развитой корневой системы, поэтому для него желательно выбирать неглубокие широкие горшки.

Поливы

Существует несколько особенностей, которые касаются правильного полива ананаса:

• Для полива нужно использовать воду температурой не ниже 27^оС. Также её необходимо подкислить, добавив лимонную кислоту (1/5 ч. л. порошка на 250 мл воды).
• Среди цветоводов нет единого мнения, как правильно поливать ананас, поэтому изучите разные способы и выберите наиболее удобный для вас:
  • Полив в розетку. Если вы хотите поливать ананас таким образом, то делайте это 1 раз в 7–10 дней, а грунт увлажняйте только при подсыхании или поставьте горшок в поддон с увлажнённым субстратом. Если вода в розетке застаивается, то постарайтесь удалять её, иначе листья могут начать гнить. Также может возникнуть ситуация, что розетка вообще не впитывает воду. В этом случае переходите на полив грунта.
  • Полив грунта. Осуществляется реже — примерно 1 раз в 2 недели, при этом необходимо увлажнять все слои почвы, не допуская при этом застоя воды, иначе корни начнут гнить.
• Каждые 2–3 дня опрыскивайте листья или протирайте их влажной тряпочкой. Если ананас впитывает воду хорошо, то можно оставлять её небольшое количество в основаниях листьев нижнего ряда, чтобы не пересушивать корни.
• В зимнее время поливы должны осуществляться в 2 раза реже, чем в летнее время. От опрыскиваний в этот период лучше отказаться.

Подкормка

Для подкормки ананаса можно использовать органические и минеральные удобрения. Если вы хотите использовать натуральное удобрение, то в этом случае лучше всего подойдёт раствор коровяка. Готовится он так:

1. Смешайте сухую органику (50 г) с водой в равных частях.
2. Оставьте настаиваться под крышкой 7–10 дней в тёплом сухом месте.
3. Перед применением разбавьте полученный раствор водой, взяв на 1 часть смеси 9 частей воды.

Вы можете приготовить раствор сразу для нескольких подкормок и хранить его в плотно закрытой ёмкости. На сезон обычно готовятся 2 банки объёмом 3 л. Для одной подкормки молодого растения (2–2,5 года) требуется 10–15 мл раствора, для более старшего — 20–30 мл, вносимого под корень в предварительно увлажнённый грунт. Этот способ подкормки подойдёт, если есть возможность выставить на лето горшок с ананасом на балкон или в теплицу.

Также можно подкармливать ананас цветочным удобрением (Агрикола, Кемира, Азалия), приготовив его по инструкции, но взяв порошка в 2 раза меньше, чем рекомендуется для подкормки других растений. В этом случае следует опрыскивать розетку и листья. Также лучше пользоваться минеральным комплексом во время цветения, а после снова вернуться к органике. Нежелательно использовать в качестве удобрений известь и золу. Подкармливать ананас нужно после того, как ему исполнится 1,5–2 года, 1 раз в 15–20 дней в период с начала марта по начало августа.

Многие цветоводы рекомендуют опрыскивать ананас раствором железного купороса (1 г порошка на 1 л воды). Подобную процедуру нужно проводить 1 раз в месяц в период с начала марта по конец сентября.

Стимуляция цветения

Обычно ананас начинает цвести на 3-й год после посадки. Если этого не происходит, то вы можете сами стимулировать его цветение, окурив растение дымом или поливая специальным раствором. Но будьте внимательны: процедуру стимуляции можно проводить только с крепкими, хорошо развитыми растениями, листья которых достигли длины 60 см, а основание розетки имеет диаметр 8–10 см.

Таблица: способы стимуляции цветения ананаса

Уход за ананасом в теплице

Если у вас есть обогреваемая теплица, вы можете попробовать вырастить ананас в ней:

1. Подготовьте грунт. Он должен состоять из смеси садовой земли, перегноя, торфа в равных количествах и песка (его нужно взять в 2 раза меньше, чем любой другой компонент). Слой грунта — 25–35 см.
2. Увлажните почву и высадите в неё розетки или отводки на расстоянии 1 м друг от друга в лунки глубиной 3–5 см.

Главное условие — температура воздуха должна быть не ниже 25^оС, температура почвы — не ниже 20^оС.

Ананас лучше выращивать в больших ящиках, установленных на подставки, чтобы провести под них обогревательные приборы.

Уход за посадками такой же, как и в домашних условиях. Старайтесь поливать растения подкислённой с помощью лимонной кислоты водой, температура которой не ниже температуры в теплице. Для стимуляции цветения можно использовать ацетилен, а не окуривание, чтобы не нанести вред другим растениям.

Ананасы можно успешно выращивать в теплице

Борьба с болезнями и вредителями

Ананас — растение с достаточно крепким иммунитетом, но существует несколько проблем, с которыми вы можете столкнуться при разведении этой культуры:

• Засыхание листьев. Обычно такое происходит, если растение находится под прямыми солнечными лучами или температура чрезмерно высокая. Переставьте горшок в более прохладное или затенённое место и опрыскайте его водой.
• Побледнение листьев. Признак нехватки света, поэтому переставьте растение в светлое место.
• Загнивание основания. Такое происходит из-за повышенной влажности и холода. Поставьте ананас в более тёплое место и дайте грунту просохнуть. В дальнейшем проводите умеренные поливы.

Таблица: борьба с вредителями ананаса

Фотогалерея: кто грозит ананасу

При борьбе с вредителями желательно применять химикаты, не ограничиваясь ручной обработкой. Дело в том, что в противном случае уничтожаются только взрослые насекомые, а яйца остаются неповреждёнными. Внимательно изучите инструкцию к препарату: вполне возможно, что вам понадобится провести повторную обработку. Если у вас есть другие растения, то переставьте ананас в отдельное место, чтобы уменьшить риск их заражения. Место, на котором стоял горшок с ананасом, необходимо хорошо промыть хозяйственным мылом или хлоркой.

Популярные сорта ананаса

В домашних условиях вы можете выращивать ананасы в различных целях. Размножение и уход во всех случаях осуществляются одинаково.

Ананас прицветниковый

Популярный сорт ананаса, имеющий замечательную особенность: от пребывания на солнце его листья приобретают розово-красноватые оттенки. Листья достигают в длину 1 м, имеют белые и жёлтые полосы. В отличие от других ананасов, этот вид живёт около 7 лет. Часто используется как декоративное растение. Подходит для разведения в домашних условиях.

Особенностью ананаса прицветникового является наличие полос

Ананас Каена

Куст достигает в высоту 0,3–0,5 м, имеет множество тёмно-зелёных листьев. Подходит для посадки дома, не занимает много места, хорошо размножается отводками. Предпочитает пористые, хорошо дренируемые почвы. Плоды формирует маленькие, длиной не больше 7–10 см и весом в пределах 0,5 кг, которые могут использоваться в пищу.

Плоды ананаса Каена могут использоваться в пищу