Слива Президент: старинный позднеспелый сорт

Слива Президент — популярнейший иностранный сорт, выращиваемый уже более века как на личных участках, так и в промышленном садоводстве. Сорт хорошо чувствует себя в умеренном климате, дерево обильно плодоносит вкусными плодами, не предъявляет особых требований к условиям выращивания.

Описание сорта

Слива Президент появилась в Англии в самом начале ХХ века, сорт считается результатом любительской селекции. Широко распространён в Западной Европе, пользуется популярностью и в нашей стране.

Характеристика растения

Слива Президент растёт быстро, дерево прибавляет в первые годы до полуметра за сезон, но гигантом не считается, рост останавливается на высоте около 3–3,5 метров. Вначале молодое деревце имеет пирамидальную крону, но с годами она превращается в шаровидную, склонную к загущению. Кора серо-зелёная, почти без шероховатостей. Поскольку побегообразовательная способность выше средней, сорт требует систематической обрезки. Листья блестящие, крупные, тёмно-зелёного цвета, без опушения. Плодоножки от веточек отделяются легко, имеют средние размеры.

Слива Президент характеризуется высокой морозоустойчивостью, деревья выдерживали даже экстремальные температуры до -35…-40 °C. Засухоустойчивость — ещё одно существенное достоинство сорта. Болезнестойкость выше средней: сорт часто поражается лишь монилиозом, другие болезни встречаются очень редко. Как и другие сорта слив, Президент страдает от нападения таких вредителей, как плодожорка и тля. Камедетечение встречается очень редко.

Цветение приходится на середину мая, белые крупные цветки собраны в небольшие соцветия. Для получения нормального урожая опылители Президенту не требуются, но если поблизости есть одновременно с ним цветущие Скороспелка красная, Ренклод Альтана, Блюфри или Кабардинская ранняя, урожайность заметно возрастает, достигая 40–60 кг с дерева, что примерно на 20–25% выше, чем для одиноко стоящего дерева.

Плодоносить сорт начинает через 5 лет после посадки однолетнего саженца. Плоды созревают поздно, даже в случае тёплого лета не ранее середины сентября, а часто лишь к концу месяца. Периодичности в плодоношении не наблюдается, могут быть лишь небольшие спады в урожайности в зависимости от погоды. Плоды в состоянии съёмной зрелости хорошо держатся на ветках; осыпаются лишь презревшие плоды.

Описание плодов

Плоды сливы этого сорта выше средней величины, почти круглые, имеют массу в среднем около 50 г, но на молодых деревьях могут быть и крупнее. Поскольку у взрослого дерева, в период обильного плодоношения, основные ветви уже принимают горизонтальное положение, они хорошо держат урожай, не обламываясь. В то же время, под самые нагруженные ветви лучше вовремя подставить подпоры. Окраска плодов — от пурпурной до фиолетовой, с густым синеватым налётом воска. По всей поверхности разбросаны едва различимые мелкие покровные точки. Кожица гладкая, средней толщины.

Сливы Президент довольно крупные и ровные, в состоянии нормальной зрелости их окраску трудно определить одним словом

Мякоть упругая, сочная, желтоватой или зеленоватой окраски, но сок практически бесцветный. Вкус хороший, плоды сладкие, сахаросодержание до 8,5%. Дегустационная оценка свежих плодов от 4,0 до 4,5. Косточка удлинённая, от мякоти отделяется легко.

Плоды хорошо перевозятся и хранятся, особенно если собраны за несколько дней до полного созревания. Так, если собрать урожай за 5–6 дней до полной спелости, когда они уже приобрели характерную окраску, но не стали мягкими и не очень легко отрываются от веток, их можно сохранить в прохладном месте до двух недель. Однако вкус недозрелых плодов значительно хуже, поэтому раньше времени сливы собирать не стоит. Назначение урожая — универсальное: сливы употребляют в свежем виде, готовят из них варенье, компот, пастилу, годятся они и для виноделия. Но на сушку, для получения чернослива, плоды не годятся: являясь сочными, они не удовлетворяют требованиям к сливам, используемым для этой цели: недостаточное содержание сахара (требуется не менее 12%) и слишком высокая кислотность (2,5% при критерии — не более 1%).

Видео: слива Президент в саду